【兰大新闻学子重走西北角】下河清的“甜心”宝贝——戈壁滩上的无籽西瓜

【专题】第十届兰大新闻学子重走中国西北角接力采访活动

　　甘肃省酒泉市肃州区的下河清镇地处祁连山北麓，东临沙漠，三面环滩，其地貌呈一小盆地，主要为井灌区，虽位于戈壁滩中，却素有“西瓜之乡”的美誉。在五坝村路口南侧，百亩瓜地与戈壁荒漠交相呼应。

　　7月22日，正值大暑时节，赵永福立在瓜田间，望着这一片“绿洲”，脸上溢出甘甜的希望。

　　念念不忘：“西瓜之乡”的美誉传承

　　作为下河清镇紫金村土生土长的瓜农，赵永福已有38年的种瓜经验。提起下河清镇的种瓜历史，赵永福不胜唏嘘：“我从1982年开始种瓜。从那个时候一直到20世纪90年代，下河清这地方都是名副其实的‘西瓜之乡’，全国各地都有我们这里产的西瓜。”进入新世纪，西瓜种植面积一再减小，同时由于种瓜需要倒茬，一块地不能连年点种，否则极易出现病虫害，与此同时，西瓜的品种也未及时更新换代，单一种质更加大了患病虫害的风险。此外瓜农们基本上是利用耕地来进行西瓜种植，土地和水利资源有限，多方面的原因导致下河清的西瓜产业不复往日盛况。

　　赵永福在2007年左右离开家乡，跟朋友在云南开起了客栈，由于经营不善，四五年以后赵永福返回家乡，继续和西瓜打交道。近些年，下河清镇着力于做大本地西瓜产业，结合本地优越的气候条件，运用新技术持续探索戈壁农业的潜力。赵永福听闻新技术支持的戈壁西瓜项目，心底里跃跃欲试，而政府也需进一步推广试验，二者一拍即合，就在戈壁滩上开展了较大规模的无籽西瓜种植试验。

　　攻坚克难：无籽西瓜的戈壁重生

　　戈壁滩上能种成无籽西瓜？任谁头一次听说都会发出这样的疑问，而今一大片绿油油的瓜田却向我们昭示着发展的奇迹。“这无籽西瓜，说是无籽，其实就是瓜籽没有长饱满，质地没有变硬。”下河清镇副镇长刘宏伟如是说。自去年开始，下河清镇就在五坝村附近的戈壁滩上开展了大规模的种植试验，总共216亩，其中不单单种植无籽西瓜，还试种了其他几个品种并进行新技术的推广。“由于土质和水利条件的局限，去年的试验结果并未达到预期。”刘宏伟副镇长介绍说，“今年我们选了另一片地方，更靠近水源，同时有了上一年的经验，技术更加成熟，所以培育得比较成功。”

　　走进五坝村的下河清戈壁西甜瓜种植基地，可以看到远处还是光秃秃的戈壁滩，眼前则是已近成熟的西瓜田。今年在此种植了两百亩的无籽西瓜，同时在其他地方也开辟了一百亩的培育基地，而在紫金村则有三十亩由农户承包的瓜地，形成了点面结合的培育模式。这些西瓜中包含了“美多”“黑鲨”和“绿宝”三个新品种，其中主要种植的为“美多”，而这些种子大部分都是肃州区蔬菜技术服务中心从外地引进提供的。“在推广发展戈壁西瓜这方面，省、市、区的技术部门都给我们提供了很大的帮助，如甘肃省农科院，酒泉市农技推广中心和酒泉市农业科学院等。”刘宏伟副镇长不无欣喜地说。

　 下河清戈壁西甜瓜种植基地  刘正/摄

　　在戈壁滩上种好西瓜，种出甜瓜，要克服的困难很多。首先要解决供水的问题，在相关技术专家的指导下，瓜农们在不破坏原来土壤质地的情况下，在地面之下铺设了管灌、滴灌等基础设施，并覆膜以保有水分，保证了瓜苗对水分的充分利用。对西瓜种植来说，浇水太勤不是好事，而沙质土壤的半渗水特性使瓜苗不会“渴着”，也不会“撑了”。此外，戈壁西瓜种植中生物有机基质的应用也很重要。“我们最早是在2000年开始的对生物有机基质的研究，现在做了已经有二十年了。”肃州区蔬菜技术服务中心的农艺师刘长军回忆道，“当时是一次偶然的机会，我们去到中国农业科学院蔬菜花卉研究所学习，参照那边的基质配方结合本地的土质状况，一年后研究出了自己的有机基质配方。”而今，这项技术更加成熟，秧苗基本上都种在有机基质上。而且此举使得瓜田无需在来年整个儿轮休倒茬，仅需避开上年有机基质的安置点，错位种植即可，这大大提高了土地的利用率。

　　无籽西瓜的培育，最关键的在于人工干预。在瓜苗开花当天或前一天，对其施用氯吡脲，之后套袋，以防被昆虫二次授粉。“去年的试验当中我们未对瓜苗进行套袋，所以结果不太理想，今年便改进了方法。”刘长军总结道，“这些无籽西瓜，很受外地客商的喜爱，被认为是高品质西瓜。”

　　刘宏伟副镇长认真讲解新技术的运用  刘正/摄

　　肃州区蔬菜技术服务中心从2013年就开始探索在戈壁滩上种植西瓜，经过六年的技术沉淀，在结合市场需求的情况下最终确定了无籽西瓜的大规模试验种植。可以看到，而今戈壁滩上无籽西瓜的成功产出，背后少不了技术专家的攻坚克难，及其对赵永福等农户的技术培训。

　　心怀憧憬：无籽西瓜的光明未来

　　作为鑫科农民专业合作社的负责人，赵永福在去年刚与政府合作种植无籽西瓜时，紫金村只有两户瓜农加盟，而今年就有二十户了。“一开始我就不相信他们能种成无籽瓜。”紫金村村民张周生说道，“今年无籽西瓜种植很成功，来年我准备自己种三十亩瓜！”吸引农户的是无籽西瓜所具有的巨大价值。“普通西瓜的价格一般是在四角钱一斤，而无籽西瓜能卖到一块五到两块钱一斤，价格翻了两番。”副镇长刘宏伟给我们算了一笔账，“普通西瓜亩产九千到一万斤，而无籽西瓜产量则为亩产七、八千斤，虽然产量降低了，但对农户来说卖价更好。”“实际上种无籽西瓜还是人工成本太高，相比普通瓜每亩地增加了七、八百块钱。”赵永福补充说。

　　相比于新疆产出的瓜果，刘宏伟副镇长对自己的无籽西瓜抱有十足的信心：“下河清的优势就在于一是地处小盆地，气候适宜；二是土壤质地适合新技术培育无籽西瓜；三是相较于新疆而言更加靠近内地，这边的基地紧靠312国道，在运输方面比较便利。”如今，无籽西瓜的销售渠道也在积极开拓之中，年初的时候即和碧桂园“凤凰优选”达成了订单协议，而浙江嘉兴、福建厦门、广东的广州和佛山等地的客商也都具有收购意向。“瓜类销售还是我们西北有优势。”赵永福笑着说道，“不过问题也有，我们今年还是示范种植，规模不大，到时恐怕不能够连续供应。”这大概能算作是一个美丽的烦恼吧。

　　赵永福种植的黄瓤西瓜  刘正/摄

　　“我们现在重点是把下河清的西瓜打造成一个品牌。”刘宏伟副镇长坚定地说。此前，下河清镇已经成功举办了四届瓜文化旅游节，农户们被邀请来展示各种农产品，并通过品种展示、观光采摘等活动进行品牌推介和宣传推广。

　　（作者为兰州大学新闻与传播学院研究生；指导老师王臻、阴雨永为兰州大学新闻与传播学院教师）