高台黑泉镇：沙土地里瓜飘香

　　秋风送爽，瓜果飘香，又到打瓜收获的时节。走进黑泉镇珍珠滩千亩打瓜地，一个个圆滚滚的“绿珍珠”成行堆放，打瓜作业机在地里缓缓前行，一颗颗犹如“红宝石”一般的瓜籽被装入袋中，田间地头洋溢着一派繁忙的景象。

　　“我今年种植了1000亩打瓜，得益于本地适宜的土壤条件，地里打瓜长势喜人，加之今年打瓜价格也特别好，我们干起活来劲头十足。”说到这里，种植户张道强的脸上堆满了丰收的喜悦。

　　打瓜是西瓜的一个变种，因果实较小，吃时多用手直接打开，所以叫打瓜。其所产瓜籽，颗粒饱满，片形较大，含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，是人们普遍喜爱的美味食品。黑泉镇气候条件独特，土壤疏松、透气性好，光热资源充足，非常适宜种植打瓜。生产的打瓜籽饱满、片大、质量好，受到各地客商的青睐。

　　“我们收获的瓜籽经过晾晒之后会发往内蒙、新疆等地，经过再次加工就变成了深受人们喜爱的休闲食品。”张道强介绍道。晒场上，颗粒饱满的“红宝石”，晒出了金秋丰收好彩头，也晒出了群众增收的“金钥匙”。

　　近年来，黑泉镇坚持把产业培育作为乡村振兴的重中之重，立足“两廊三带五区”乡村振兴格局，将保护生态环境和推动产业发展有机结合，强化内培外引，发展优势特色主导产业，打造农民增收“新引擎”，让农村真正美起来、富起来、强起来。

　　通讯员 孙维童 图/文