酒泉瓜州县：尾瓜加工成为瓜农增收新引擎（图）
17-08-02 18:13
来源：中国甘肃网 编辑：张兰琴
中国甘肃网8月2日(通讯员 张旭斌 张军)就在酒泉瓜州县的田间地头。随着瓜州蜜瓜的集中上市，大量尾瓜也随之而来。如何处理好尾瓜，让尾瓜变废为宝，就成为保障群众蜜瓜种植增收，改善农村环境，产业绿色健康发展的一项重要工作。
今年以来，由瓜州县农技中心牵头，依托全国绿色食品原料(蜜瓜)标准化基地建设，按照“基地+农户+合作社+企业”的尾瓜回收利用模式，联系5家农民专业合作社，在瓜州乡、西湖乡、南岔镇、梁湖乡、河东乡、三道沟镇蜜瓜标准化种植基地收购尾瓜。由瓜果加工企业负责对尾瓜进行深加工。通过对原料挑选、破碎、压榨、发酵、蒸馏、陈酿等24道工序，再经过49天精酿出营养型白酒——蜜瓜香酒。通过这种途径，有效提高了蜜瓜产业附加值，改善了全县农村生态环境，促进了蜜瓜产业健康、快速、绿色发展。
蒸馏过程
发酵过程
预计今年瓜州县将处理利用尾瓜5000吨，生产蜜瓜香酒200吨、饲料添加剂300吨，提供200个就业岗位，使瓜农每亩地附加增收200-400元。
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