崇信：浓情腊八节 温暖腊八粥

　　“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”1月20日是农历腊月初八，一碗香喷喷的腊八粥成为了这个节日的主角，年味儿也从一碗腊八粥开始。

　　腊八节当天，家住崇信县新窑镇新窑村的袁红梅和婆婆崔翠英，一早就出门购买熬腊八粥的食材，在超市袁红梅和婆婆时不时交流，今年腊八粥在往年基础上还需增加那些食材家人会更喜欢吃，婆媳二人对食材的选择可谓是精挑细选，最终她们将红豆、八宝米、小米、花生、葡萄干等食材买回家。

　　一回到家袁红梅就忙碌了起来，把从超市里买来的食材浸泡上，等泡够足够时辰后，先把红豆下锅大火煮一会，改小火再煮一会后加米和花生仁，再煮会，最后加入葡萄干。为了不使锅里的腊八粥烧糊，她一直站在锅边看着不时来回搅动，让腊八粥在小火慢炖中熬成浓浓的情意粥。腊八粥对于34岁的袁红梅来说，不仅是五谷杂粮汇成的一种节日美食，更是传统习俗的传承，特别是要让两个年幼的孩子体验节俗带来的仪式感。

　　新窑镇新窑村村民袁红梅说：“腊八节这天做腊八粥是传承下来的习俗，每年都会做，我是跟上我妈学下的，人常说过了腊八就是年，腊八节我回来陪家里老人吃个团圆饭，吃个腊八粥，腊八节一过就是快过年了，年味就会越来越浓”。

　　通讯员 戴鹏飞 朱双双 孙悦