崇信：小香菇成为致富“香饽饽”

　　通讯员 赵亚楠

　　香菇享有“菇中之王”的美称，具有较高的食用价值和药用价值。近年来，崇信县积极招商引资，引进香菇种植，不断壮大产业规模。不起眼的小香菇连接起了国内大市场，香菇成了崇信县农民致富的香饽饽。

　　近日，记者在崇信方盛绿色食品有限责任公司香菇菌种培育实验室里看到，方盛公司自主研发的香菇新品种“菇源一号”，在经过培养基里培养和不断的扩繁过程后，培育出的菌种将适宜西北五省气候的种植。

　　方盛公司香菇生产基地，经过不懈的努力，公司掌握了香菇生产的核心技术，可以自主进行香菇菌种、菌棒的生产，大大降低了生产成本，提高了生产效益。方盛公司技术总监祁金波说：“生产香菇菌种，如果要从外地引进回来的话，尤其咱们西北五省的海波比较高，昼夜温差比较大，从外地引进菌种可能不适应当地的气候，为此，我们方盛公司实验室技术员通过自主选育、选育出了菇源一号品种。该品种菇形比较大、菇质比较肥厚，在市场上选货销售的时候，市场占有率比较好。”

　　截止目前，改造钢架大棚31座，正在建设日光温室12座，培育菌棒350万棒，其中基地种植260万棒，辐射带动冉李、九功塬子、于家湾等村农户种植90万棒。菜农高国庆说：“这（菌棒）是从方盛公司拉过来的，方盛公司通过多年研究，这个菌种菌棒适合崇信、泾川、平凉这一带生长，菌种比较好，比较优良，我们从那来过来，拉过来一个菌棒五元钱，一个菌棒的一生可以创造15元钱，除去菌棒的钱，纯利润能创造10块钱。我是种了6个棚，一个棚基本是1万个棒，一个棒子收入10块钱，一万个棒子就是10万元。”