食用菌产业“菇”舞人心——临夏州东乡县那勒寺镇易地扶贫搬迁后续产业园食用菌种植基地见闻

　　原标题：食用菌产业“菇”舞人心——东乡县那勒寺镇易地扶贫搬迁后续产业园食用菌种植基地见闻

　　工人在分拣香菇

　　本报记者 马麒 史有东

　　东乡山峦层叠、沟壑交织，旱地多、水地少，自然条件差，农业产业结构固定单一，调整难度曾让许多人望而却步。可近年来，随着农业技术的不断进步和食用菌、中药材等高效经济作物的兴起，东乡县积极响应州委、州政府号召，紧盯时机，抢抓发展机遇，农业产业结构调整全线开花。

　　大棚建设、菌棒制作、香菇种植、市场销售……这项新型的食用菌种植，被农业产业结构调整的春风吹到了东乡大地上。

　　“农业产业结构调整，是州委、州政府着眼巩固脱贫成果、有效衔接乡村振兴的根本举措，是近两年重点推动的一项工作。”东乡县相关负责人表示，自去年以来，面对艰巨繁重的脱贫攻坚任务，该县在全力解决“两不愁三保障”突出问题的同时，大力推进农业产业结构调整，因地制宜发展“牛羊菜果薯药菌”等特色产业。正是这一条适合东乡地形地貌、气候环境的产业发展路子，为实现整县脱贫摘帽奠定了坚实的基础。

　　12月12日，记者来到东乡县那勒寺镇易地扶贫搬迁后续产业园食用菌种植基地，“土地流转”政策的实施让原先种植的玉米、土豆等传统农作物消失不见，而一排排钢架保温大棚却雨后春笋般破土而出，香菇、木耳等高效经济农作物长势喜人。

　　为解决那勒寺镇易地扶贫搬迁安置群众后续产业发展问题，让群众“搬得出、稳得住、能就业、可致富”，该县在此地通过土地流转的方式，投资3600万元规划修建了食用菌种植基地，新建香菇、黑木耳等种植大棚192个，黑木耳晾晒棚23个，总面积77220平方米，并配套建设了棚区道路、水电管网、大口井、沉砂池、蓄水池等。

　　东乡县东沃农牧投资发展有限公司负责人张自宏告诉记者：“从今年4月份开始，前期按照‘基地+公司+合作社+易地搬迁户’模式负责香菇运营，现已有40座大棚投入使用，以后待当地群众或合作社掌握种植技术后，将逐步移交给当地易地扶贫搬迁户或合作社经营。”

　　为解决技术问题，该公司挑选业务骨干，赴宕昌县兴宕菌业有限责任公司培训学习，聘请专业技术人员，对基地标准化种植、精细化管理进行指导，并安排当地贫困户和易地扶贫搬迁户劳动力学习香菇种植技术，提高种植能力，带动食用菌产业发展。目前，在40座香菇大棚里，已种植的菌棒数量近20万个，烘制干香菇2566斤，出售鲜香菇11.34万斤，销售收入达30万元。

　　据了解，香菇刺孔、注水、摘菇、烘干等日常工作，该基地都会吸纳当地贫困群众来务工，杨小红就是其中一位。她是那勒寺镇南门村村民，从今年8月开始一有时间就来这里务工，她告诉记者：“忙完家里的事情后，我就会来这里打工。这里不仅离家近，还能顾家，一天的也有100块钱的收入呢。”杨小红家有6亩地，这次的土地流转中，她家享受到了1亩地700元的流转金，务工收入加土地流转金，享受到“双份收入”的杨小红喜不胜收。

　　“我们按一年出两茬菇计算，预计年生产高品质鲜香菇759吨，产值910.8万元，其中净利润109.3万元，可解决20人稳定就业，在香菇采摘期能有效吸纳易地扶贫搬迁户200多人打工。”张自宏告诉记者。

　　全力打造的香菇、黑木耳生产基地，让该县农业产业结构不断调整，食用菌产业也从以往农户分散种植转变为集中规模化生产，从单一种植转变为集生产、加工、销售为一体的产业链发展，开启了高效食用菌发展之路。

　　东乡县相关负责人告诉记者：“我们通过积极引导，不断探索发展新技术、新品种，在扩大香菇、木耳等食用菌种植规模的同时，也投入19.3万元资金，在此基地和北部干旱山区大树乡大树村，引进并试验种植了蛋白桑和蛋白菊等农作物,如果试验成功并能在以后形成规模的话，对我县农牧互促，发展壮大畜牧养殖业，实现兴农、兴林、兴牧与富民的和谐统一意义深远”。

　　据了解，蛋白桑、蛋白菊具有生长快、产量高、适应性和水土保持能力强等特点，将其按一定比例和工艺处理后添加于一定的饲用粮（料）中，可以极大地改善饲料品质，增加营养，提高畜禽抗病抗疫能力，显著增强畜禽养殖经济效益和生态效益。

　　“从今年7月份开始，我们在一个大棚里试种，观察到目前为止，作物生长良好，而且产量高，市场效益也很好，如果接下来种植不出问题，我们将持续扩大种植规模。”张自宏说。

　　全力做好食用菌、林下经济规划，通过市场良性运作，积极引导群众参与。如今，高效经济作物已逐渐取代传统农作物，成为群众主选的产业。东乡未来发展的新篇章正乘着农业产业结构调整的东风，在乡村振兴和现代化建设新征程中徐徐展开。