渭源：深化“文明餐桌”杜绝舌尖浪费

　　通讯员 赵婧婷

　　“温饱不忘饥寒，丰年不忘灾年，增产不忘节约。”让节约粮食成为人人自觉的行动。渭源县依托新时代文明实践中心（所、站）阵地网络，广泛开展专题宣讲、志愿服务，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围，让每个人都成为节约粮食的坚定践行者。

　　渭源县文明办负责人介绍，我们将坚决贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，进一步深化“文明餐桌”创建活动，把反对餐桌浪费与文明单位、文明校园等精神文明创建活动结合起来，对单位食堂、学校食堂加强监督管理，引导广大干部职工、青少年厉行节俭、合理点餐、适度消费，养成人人珍惜粮食的良好用餐习惯。

　　针对农村婚丧喜庆餐桌浪费现象，该县对村干部提出明确要求，要充分发挥村红白理事会作用，对事主操办红白事宜进行全程监督，引导村民克服“讲派场”、“要面子”的为难思想，防止和避免大操大办现象，厉行勤俭节约，杜绝浪费行为，坚决遏制婚丧喜庆餐桌浪费现象发生。

　　节约粮食不能光靠自觉，还要加强立法，强化监管。该县市场监督管理局组织基层乡镇市场监督管理所分片召开专题集中约谈会议16场次，靠实餐饮单位在开展餐桌文明行动中的主体责任。同时，该县邀请人大代表、政协委员、廉政监督员、农村公益性岗位人员等各种社会力量开展监督，及时劝导制止攀比摆阔、奢靡浪费等不良风气，对陋习不改、造成餐饮浪费严重的现象在县电视台予以曝光，让勤俭戒奢学有榜样、行有示范。

　　据统计，自制止餐饮浪费行为开展以来，该县各餐饮企业、各单位餐厅、各酒店包厢、电梯间、和学校食堂等醒目位置全覆盖发放、张贴以“厉行节约 反对浪费”、“珍惜粮食”、“光盘行动”、“制止餐饮浪费 推行公勺公筷”等为主体的公益宣传海报3000余张，餐桌提示桌签5000多个，印制张贴《厉行勤俭节约 反对铺张浪费倡议书》、《关于开展使用公筷公勺公夹行动的倡议书》和《开展文明餐桌行动六项承诺》3000余份，签订承诺书2000余份，制作《最美家庭做示范,渭源家庭齐参与—我光盘　我承诺》等微视频10余部。