【砥砺奋进的五年】小苹果种出大智慧

砥砺奋进的五年-2017全国重点网络媒体甘肃行

　　大河网讯 让苹果分拣充满技术含量，平凉静宁苹果正在果品分销环节尝试更智能的分类。9月25日，由中国甘肃网承办的“2017全国重点网络媒体甘肃行”活动开启平凉静宁的采访行程。说起平凉金果可谓家喻户晓，但是如何让一颗苹果读懂全国人民的胃口，静宁又开启了新探索。

　　用果型分拣器将苹果按照大小分类包装，这种传统的人工分拣模式一直沿用，也为农民增加了劳务收入。但是一颗苹果的内部怎么样、酸甜度如何？这些精确的数据却是人工无法完成的。

　　要细化市场，首先要精准对味，如何让小苹果细分全国人民的味蕾？静宁县依托龙头企业带头改进分拣技术。甘肃德美地缘现代农业集团有限公司总经理田选宾说，他们从法国引进全自动光电分拣流水线。通过光电筛选，不仅能检查果品内部的黑心残次，还能精准得出苹果的酸甜数值。
　“我国西南地区人民饮食习惯偏辣，更喜欢酸甜口味的苹果，长三角、珠三角一带的居民则喜欢口味偏甜的苹果。”田选宾说，通过常年的市场营销，他们应用大数据分析掌握了各地群众对苹果酸甜口感的喜好，然后通过分拣来定向为当地群众发送最佳口味苹果。来自网店和实体店的数据均显示，这种销售模式更容易被不同区域消费者接受，让消费者满意，促进了市场营销。