一粒种子播下去 一个产业兴起来——甘肃引种藜麦调查

　　原标题：一粒种子播下去 个产业兴起来

　　——甘肃引种藜麦调查

　　2007年初春，国家外专局中国国际人才交流协会费尽周折，得到了数量很少的一种被称作“金谷子”的神奇作物种子。在一个春寒料峭的日子，来自玻利维亚的专家第一次把种子播撒在甘肃陇东的试验地里。这种“金谷子”作物在几年后，才被中国作物协会藜麦分会定名为“藜麦”。

　　杨发荣，甘肃省农科院畜草与绿色农业研究所研究员——国内首屈一指的藜麦专家。

　　从2011年开始，杨发荣研究员和他的研发团队在甘肃外专局支持下，从国内外引进23个藜麦品种和100余份资源材料。汲取2007年一地种植失败就偃旗息鼓的教训，在敦煌、嘉峪关、张掖、金昌、武威、兰州、临夏、合作、定西、庆阳等地建立了示范点10多个，针对藜麦的适种区域、品种引选、栽培技术、品种选育及副产品饲料化利用等方面进行了系统研究。经过不懈努力，2014年在全省各地试种成功3000多亩，并掌握了藜麦保苗、矮化栽培、病虫害防治、副产品饲料化利用等技术，同时在国内率先选育出“陇藜1号”、“陇藜2号”、“陇藜3号”、“陇藜4号”藜麦新品种。

　　经过几年的试种和对比实验，证明甘肃省大部分地区都适合藜麦种植，其中定西、永靖、康乐、民乐、永昌等高海拔及贫困地区是种植藜麦效益最好的区域。

　　经过几年的辛勤付出，甘肃在藜麦的新品种选育、集中连片规模化种植、机械化收割、产品加工等方面在国内已后来居上，处于领先水平。

　　作为甘肃第一次试种藜麦的参与者，甘肃省外专局引智处处长党玉洲告诉记者，经过这几年的试验种植，根据自然禀赋和试种结果，国内专家普遍认为“国际藜麦在南美，中国藜麦在西北，西北藜麦在甘、青”。

　　2017年1月16日,国内最现代化的藜麦加工生产线，在永昌县东寨镇的养生三宝食业有限公司建成投产！这标志着甘肃省藜麦产业链中的加工生产环节也取得突破性进展，藜麦产业在甘肃省的完整产业链已初步形成！

　　至此，永昌县养生三宝食业有限责任公司成为集种植、加工、销售为一体的西北最大的藜麦种植、加工企业。 2016年藜麦种植面积达5000余亩，今年种植藜麦22400亩。连片种植面积堪称“世界第一”。

　　副总经理苏永国告诉记者，永昌县缺水，藜麦的优势就在于抗旱、抗寒、省水。整个生长期只浇一次水即可，而普通农作物则需要浇4次水。

　　目前，永昌县养生三宝食业有限公司已着手研制出“祁连三宝”、“祁连藜康”系列养生保健食品，争取今年生产产值2800万元，实现销售收入2000万元。

　　更让当地人津津乐道的是，藜麦这种“加工出来是黄金”的作物，种在地里却是风景！随着生长期的不同，其颜色五颜六色、色彩斑斓，成熟期更是一片红色的海洋，是乡村旅游的绝佳盛地。

　　“如此，藜麦产业就能更多惠及百姓，让农民在家门口有生意做，在田间地头有钱挣，可以带动经济发展，促进就业。”苏永国说。

　　藜麦是甘肃省外专局近年来期许最深的一个项目。

　　在他们看来，引进并发展藜麦产业，不但可以为农业供给侧改革找到一条有效途径，还可以解决生态问题，更能够推进扶贫攻坚。

　　党玉洲分析认为，甘肃一些边远地区自然资源匮乏，当地群众无法通过常规农业生产和资源开发改善收入条件和生活水平。藜麦适应性强、对环境条件要求低、人工和生产资料投入少，经济效益远高于小麦、玉米等其它作物。据初步估算，在甘肃省种植藜麦可让农民每亩增收1000-1500元，效益十分可观。

　　在甘肃省少数民族地区和农牧交错带进行藜麦规模化种植，不仅可保障这一地区的自身粮食及营养需求，提高农牧民收入水平和生活条件，也可为牛羊养殖提供丰富优质的蛋白饲料。目前藜麦在欧美已成为最时尚的自然健康食品，国际知名的大型食品企业雀巢、通用磨坊也将藜麦作为食品生产的新食材，无论是他们销售的面粉还是其它食物，添加藜麦已成趋势。

　　党玉洲告诉记者，甘肃省正在计划让自己的藜麦专家借“一带一路”的东风“走出去”，与中亚国家在藜麦这一新的潜力巨大的粮食作物在品种培育、研发、推广、加工和品牌建设等方面开展交流合作。(记者 何成军 赵吉仁)