原标题:抓紧“菜篮子”管好“锅台子”
七里河区食药监局力保市民舌尖安全
中国甘肃网3月3日讯 据兰州晚报报道(记者 杜志超)3月2日,记者从兰州市七里河区食品药品监督管理局了解到,该局将从实施“食品生产阳光”工程、推行“负面清单”管理制度、发挥食用农产品快速检测室作用等方面狠抓食品药品监管,力保辖区居民舌尖上的安全。
实施
“食品生产阳光”工程
为了提高食品生产企业生产环境和加工过程透明度,通过在加工车间开设透明走廊或安装摄像视频设备,把食品生产重要环节实时展现在监管人员和公众面前,引导企业规范、诚信生产,扩大公众对食品生产质量的知情权和参与权,计划今年试点3家。
发挥食用农产品快速检测室作用。在原有5家运用农产品快速检测室的基础上,从多渠道争取资金,力争在杨家桥、龚湖路2个肉菜市场内建立快检室;加强食品配送车辆管理。
同时对全区所有食品生产企业的配送车辆进行登记备案,并按照“五个统一”(统一备案、统一编号、统一标志、统一制度、统一承诺)的要求对配送车辆进行动态监管;实施食品经营主体积分管理。
黑红名单奖惩并举
另外,该局进一步完善食品经营主体档案,依照记分管理办法,实行年周期24分制。对经营单位在一个记分周期累计记分已达到6分的,信用等级降级,接受行政处罚,参加培训学习;累计记分12分的,一律责令其停业整顿,并纳入“黑名单”管理;累计积分24分的,一律吊销其食品生产经营许可证,情节严重的,实行清退和行业禁入。同时对守法经营、信用等级高、未发生安全事故的经营单位列入“红名单”管理。全面完成“明厨亮灶”工程。