瓜州：筑牢食药安全屏障 守护“舌尖上的安全”

　　图为：工作人员正在查看商品生产日期

　　“您好，请您拿出进货时索取的‘电子一票通’，我们将检查您的进货查验制度是否履行到位。”“肉制品‘两证两章’、购销凭证必须齐全......”近日，瓜州县南岔镇市场监督管理所紧扣“学党史 办实事”的主旨，以食品安全“你点我检”为切入点，开展了食品药品安全专项整治活动，用实际行动践行党史学习教育成效。

　　瓜州县南岔镇市场监督管理所工作人员以辖区内各类经营场所为重点；以生鲜、肉制品为重点进行检查，严格索证索票进货查验。检查辖区内的大、中、小型餐饮经营场所，重点检查原材料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及餐饮服务单位食品原料采购、索证索票、食品贮存、晨检制度等落实情况，督促把食品安全工作各项措施落到实处。

　　在检查的同时，工作人员通过发放宣传资料、现场解答等形式，向商户、群众讲解日常食品药品安全、辨识假冒伪劣食品、食物中毒及预防、保健食品消费等基本知识及相关法律法规，指导群众健康饮食，不食用变质和来历不明食品，不购买“三无”产品等。

　　此次检查活动，进一步督促了商户落实好各项规章制度，进一步规范了市场行为，有效规避食品药品安全风险，为公众夏季饮食用药安全提供了保障。接下来，瓜州县南岔镇将持续组织开展“我为群众办实事”食品安全进学校、进村组等宣传活动，努力提升全镇食品安全管理水平和消费者食品安全常识，确保全镇人民群众食品药品及生命财产安全。

　　通讯员 俞泽 王可