临泽：践行“光盘行动”培育“舌尖文明”

　　临泽县大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，各级新时代文明实践组织和广大志愿者积极行动，组织开展形式多样的“舌尖文明”实践活动，引领广大市民养成爱惜粮食、勤俭节约的良好习惯，在“小餐桌”秀出“大文明”。

　　加强舆论宣传，培育文明用餐“新风尚”。全县各级新时代文明实践组织和广大志愿者向全县宾馆、饭店等经营者发放文明餐桌行动倡议书，引导餐饮企业积极参与“文明餐桌”“光盘行动”，在餐厅醒目位置张贴宣传海报、摆放提示牌，并扩展至学校食堂、机关事业单位餐厅等领域。广泛利用微信、抖音、H5等新媒体全方位、多角度持续开展“光盘行动”宣传教育，组织志愿者参与勤俭节约文明劝导活动，倡导文明健康、节约资源、保护环境的消费方式，带动广大群众自觉践行“光盘行动”，争作“光盘一族”，共同培育“舌尖上的美德”，营造文明用餐的社会新风尚。

　　促进行业自律，引领适量用餐“新理念”。县内一批“老字号”餐饮单位主动加入到新时代文明实践志愿服务组织，加强行业自律，落实诚信经营，树立“追求口味、吃光最佳”的理念，在醒目位置设置“文明餐桌行动”宣传提示牌，率先推出“N-1”点餐模式和“半份半价”“小份适价”“热菜拼盘”等服务产品。加强餐饮服务人员培训，招募其加入志愿者队伍，餐前引导消费者理性点菜、节约粮食，做到按用餐人数配餐，供应小份菜、半份菜，鼓励按需、少量、多次取餐，主动引导文明用餐，努力提供优质服务吸引顾客。

　　注重消费引导，倡导节约用餐“新方式”。广大志愿者积极参与、带头示范，扎实推进“文明餐饮”进机关、进学校、进企业、进乡村、进社区、进家庭“六进”活动，通过集中宣讲、张贴宣传画、承诺签名等活动，引导社会公众主动摒弃好面子、讲排场的陋习，紧跟“适度消费”新风尚，树立节约光荣、浪费可耻的价值观念，根据需要适量点餐，剩菜剩饭自觉打包，“吃不了、打包走”已成为广大市民外出就餐的美德风尚，真正让“节约光荣、浪费可耻”的消费方式内化于心、外化于行。

　　通讯员 贺海荣 图/文