您当前的位置 : 中国甘肃网 >> 甘肃新闻 >> 甘肃美食

丹霞口美食 让你的味蕾 也流光溢彩

20-06-17 09:24 来源:中国甘肃网-兰州晨报 编辑:刘姗

  原标题:丹霞口美食, 让你的味蕾 也流光溢彩

  小镇的美景留住了游客的心,张掖味道美食街、湖畔餐厅的地道张掖美食留住了游客的胃:油泡泡、馅饼、卷子鸡、果蔬蛋糕、椒麻鸡、牛肉面、羊(牛)杂汤、麻辣粉、蒸饼子、盖浇饭、搓鱼面等30多种风味让你一定会胃口大开。

  蒸饼子 张掖本地的说法中,蒸饼子是西汉时临泽平川人为犒劳征讨匈奴的霍去病和公孙敖的军队而创造出来的美食。蒸饼子用料精、松软细嫩、韧性好、面筋高,以白、薄、光、软、筋、香而闻名。蒸饼烤肉还有羊肉搭衬,清香爽口,余味悠长。蒸饼子2007年被列入临泽县首批非物质文化遗产保护名录。

  油泡泡 又名面疙瘩,分红枣面疙瘩和紫苏叶面疙瘩。将面粉由沸水烫成硬糊状,再加入煮熟的临泽红枣或者紫苏叶,然后将其一团一团地放入沸腾的油锅中煎炸,呈金黄色时,就可以出锅啦!油泡泡是临泽的本地小吃,吃起来口感绵软,香甜可口。

  文/图 记者 杨亮

版权声明:凡注有稿件来源为“中国甘肃网”的稿件,均为中国甘肃网版权稿件,转载必须注明来源为“中国甘肃网”。

精彩推荐

  • 张掖丹霞口小镇相依七彩丹霞的“石头城” 张掖丹霞口小镇相依七彩丹霞的“石头城”
  • 全省深化拓展新时代文明实践中心建设试点工作现场推进会在金昌召开 全省深化拓展新时代文明实践中心建设试点工作现场推进会在金昌召开
  • 张掖临泽县红色旅游有体验乡村旅游有看头 张掖临泽县红色旅游有体验乡村旅游有看头
  • 大型历史情景剧《回道张掖》旅游演出正式回归 大型历史情景剧《回道张掖》旅游演出正式回归
  • 兰州市民政系统举行2020年消防应急演练观摩 兰州市民政系统举行2020年消防应急演练观摩
  • 大型沙漠实景演出《敦煌盛典》6月18日恢复演出 大型沙漠实景演出《敦煌盛典》6月18日恢复演出
  • 【陇上人物】皇甫规 【陇上人物】皇甫规
  • 磨嘴子神泉山庄 一滴泉水里发现武威的夏天 磨嘴子神泉山庄 一滴泉水里发现武威的夏天

关注我们

中国甘肃网微博
中国甘肃网微信
甘肃头条下载
甘肃手机台下载
微博甘肃

即时播报

1   激浊扬清风帆劲——西峰区转变作风修复
2   向上的力量照亮未来
3   兰州新区按下项目建设“快进键” 跑出
4   张掖丹霞口小镇相依七彩丹霞的“石头城
5   全省深化拓展新时代文明实践中心建设试
6   西峰区重点项目建设马力十足
7   助力脱贫攻坚 提升农家书屋服务
8   兰州市粮食和储备系统安全培训 严防各
9   兰州新区化工园区迎来首家外资企业
10   小小商标引起的纠纷案
11   兰州市拟认定83家企业为今年第二批青年
12   张掖临泽乡村旅游线路推荐
13   兰州榆中生态建设成为北山百姓的绿色希
14   张掖临泽县红色旅游有体验乡村旅游有看
15   定西:榜罗镇革命遗址“四抓四突破”打
分享到