甘肃： “十三五”期间将实现重点餐饮服务单位监督抽检100%覆盖

　　原标题：甘肃：15项指标确保“舌尖上的安全”

　　“十三五”期间将实现重点餐饮服务单位监督抽检100%覆盖

　　中国甘肃网11月8日讯 据甘肃经济日报报道(记者 吕霞 实习生 赵亚星)11月7日，省政府新闻办召开新闻发布会通报，《甘肃省“十三五”食品药品安全规划》出台。《规划》明确，“十三五”期间，我省将实现重点餐饮服务单位及基本药物监督抽检覆盖率达到100%。

　　据悉，“十二五”以来，我省率先在全国完成食品药品监管体制改革，建立省、市、县、乡四级食品药品监管体系，全面推行网格化监管模式，监管体制机制逐步健全。在全国率先出台食品安全监管责任问责、食品追溯管理办法和农产品质量安全追溯办法，制定食品生产加工小作坊和食品摊贩管理、农村集体聚餐食品安全管理等制度，法规配套体系不断完善。“十三五”时期，是解决食品药品安全问题、提升食品药品安全水平，推进食品药品安全治理现代化的攻坚阶段。对此，《规划》提出了“十三五”时期全省食品药品安全工作的总体目标，即建立完善法规制度、检验检测、科技信息、追溯管理、人才队伍五大支撑体系，力争食品安全源头治理取得突破性进展，食品药品安全法规标准制度更加健全，食品药品安全突出问题有效解决，企业主体责任进一步加强，确保不发生重大以上食品药品安全事故，食品药品安全水平、治理能力、服务产业发展水平和人民群众的满意度明显提升。

　　《规划》规定了15项具体指标，要求全省基层食品药品监管机构规范化建设率，高风险食品生产流通企业、重点餐饮服务单位及基本药物监督抽检覆盖率，每年对药品生产企业GMP跟踪检查覆盖率，保健食品生产企业、化妆品生产企业、无菌和植入性医疗器械生产实行产品质量管理规范，以及餐饮服务单位实行量化分级管理，县级食品检验机构基本理化和细菌学监测能力，乡镇食品药品监管所食品快速检验能力均要达到100%；监管队伍中药学、食品和法律等相关专业人员达到90%以上；省级药品检验机构全项检验率不低于90%，市级药品检验机构全项检验率不低于80%，省级医疗器械检验机构检测能力覆盖省内80%的医疗器械注册产品。省级食品检验检测机构对省内生产的食品(保健食品)和化妆品检验检测能力达到80%以上，市级食品检验机构对辖区内生产的食品(保健食品)和化妆品检验检测能力达到60%以上；食品药品科普宣教活动覆盖所有乡镇。

　　此外，《规划》提出了“十三五”时期全省食品药品监管的九大主要任务，包括提升“三个水平”，即食品安全水平、药品安全水平和医疗器械安全水平；服务食品医药产业发展，在审批、技术服务与培训等方面支持我省食品龙头企业和特色中藏药产业、生物医药产业发展；加强食品药品信用建设，全面实现对食品药品生产经营企业及相关人员信用分级分类管理等。

　　《规划》还明确了“十三五”时期五个食品药品重点项目。一是实施食品药品监管信息化数据平台项目；二是实施监管能力提升项目；三是实施食品药品安全监管追溯与信用管理建设项目；四是实施食品安全风险管理信息系统建设项目；五是实施医疗器械检测所基础设施建设项目。