冰柜成杂物柜 兰州财经大学食堂档口被停业整顿

　　冰柜成杂物柜大学食堂档口被停业整顿

　　中国甘肃网9月14日讯 据西部商报报道 (记者 甘菊萍) 9月13日，兰州市城关区食品药品监督管理局对辖区早餐摊点、配送公司和大中专院校、托幼机构食堂进行检查。检查中，个别早餐摊点存在从业人员不穿戴工作衣帽等问题，执法人员要求整改。在兰州财经大学食堂，二楼特色包子档口的冰柜内，馄饨和口杯、碗等混放在一起，执法人员要求当场停业整顿，待验收合格后方可营业。

　　个别早餐摊点经营仍不规范

　　9月13日上午8时许，记者跟随执法人员来到西关十字，对荣华商厦门前的早餐摊点进行检查。执法人员在检查中发现:个别摊位存在售卖车打开封闭面卖早餐、从业人员未穿戴工作衣帽和用手直接接触钱的问题，对此，执法人员要求整改。同时，对于检查中发现的问题给予两次整改机会，两次整改不合格的吊销《食品摊位登记卡》，对所属的配送公司给予记分处理，一个摊位一次违规行为记1分，达到12分，配送公司停业整顿。

　　随后，执法人员对个别早餐摊点的加工点和配送公司进行抽查，发现加工点的地面墙面硬化处理，屋顶做防霉处理，工具选择不锈钢材质，货物离地离墙存放，且门口张贴有某某早餐加工点，上面有12331投诉电话;在配送公司，货物是分区离地离墙存放，所进购原料和配送给早餐点货物的索证索票齐全。

　　艺童幼儿园消毒不规范

　　昨日下午2时，执法人员对位于南昌路的艺童幼儿园食堂进行检查。检查中执法人员发现该幼儿园食堂总体情况不错，但是对盆子等公用工具的消毒不规范，消毒记录显示是一周消毒一次，但按照规定是一日一消。对熟食菜墩的洁净度现场予以快速检测，结果发现洁净度值是1086，而标准值是30，可见菜墩清洗消毒不彻底，同时还发现操作间未安装空气消毒灯。最后，针对艺童幼儿园存在的问题，执法人员要求立即整改。

　　兰州财大食堂剩菜放操作台

　　昨日下午3时许，执法人员对兰州财经大学食堂进行检查。在一楼食堂的操作间，执法人员发现:中午卖剩的菜品放在操作台上，由于学生属于特殊群体，不允许把剩菜剩饭重返菜桌。对此，食堂负责人的说法是回收垃圾桶满了，等回收公司下午来收，然而在粗加工间却发现垃圾桶是空的，可见该负责人的说法不合情理。同时在米饭取饭口放有一保温箱，里面也有剩下的米饭。对其他的保温箱检查时，消毒记录等记录本存放在里面，其中一个里面还放有洗衣粉，而碱面子就放在下面。对二楼的特色包子档口检查发现：冰柜内生熟混放不说，而且馄饨和口杯、碗等物品存放在一起，可见冰柜成了杂物柜，见此状，执法人员当场要求停业整顿，整顿经辖区食药所验收合格后方可营业，其他档口限期三日内整改。同时，对于该校食堂存在的其他问题，执法人员责令整改。