中国甘肃网8月12日讯 (通讯员 陈占伟) 七彩山鸡,这种以前只能在南方山间灌木林中才能看得到的美丽山鸡,张掖高台县巷道镇殷家桥村丁大森的“一念之举”,把它们从遥远的广东、上海引进,巷道的田间地头跳跃,成为高台餐桌上一道独特的美味佳肴,他也因此成了当地创业致富的带头人。

一只只羽色华丽的七彩山鸡,在种有玉米用丝网围起的大棚里窜来窜去,一群群小山鸡或聚在一起抢吃主人投放的食料,或趴于盆边饮水……养殖场里这一派生机勃勃的景象,承载的是丁大森的创业养殖“致富梦”。
七彩山鸡俗称山鸡,因其羽毛七彩斑斓而得名,是集肉食、观赏和药用于一身的野味珍禽,被誉为“野味之王”、“动物人参”。“看着很多年轻人都外出打工顾不上家,我就琢磨着能不能在家里干点啥。”出于一次偶然的机会,丁大森了解到七彩山鸡在市场上十分走俏。于是,没有任何养殖经验的他,从网上搜罗一些山鸡的相关知识,3月份便从广州、上海购进了1000只鸡苗,满怀信心地在自家后院的林地空地上修建起了占地1000多平米的3个棚舍,搞起了山鸡养殖。

“现在很方便,手机电脑上随时都可以学习七彩山鸡的养殖技术、查看市场行情”。丁大森一边往食槽里投放饲料一边说。为了掌握更科学的养殖技术,丁大森一边不断地在书本和专业网站上学习养殖技术,经过摸索,他对山鸡的生长习性、生长环境和常见病症也有了一定的认识。“养殖山鸡要特别注意温度,温度过低会影响鸡苗的生长发育;温度过高、养殖密度过大,鸡也容易烦躁,爱打架;雌雄山鸡的搭配饲养也要合理。养殖大棚里种上玉米,既防止高温,也给山鸡创造了一个好的生活环境。”丁大森说。所以育雏时,他给鸡笼盖上棉被来增加温度,还提前做好免疫工作,精心呵护每只鸡苗茁壮成长。
“我们养的七彩山鸡出栏时一般三斤多,平均每只价格在120元到160元之间,喂得是玉米和杂草,它食性杂、食量少、次数多,而且肉质鲜嫩、营养价值比较高,所以我觉得市场前景一定好。”丁大森介绍说。目前已经有不少市民慕名前来预定,这让丁大森更是坚定了自己创业的信心和决心。
下一步丁大森打算把周围的几亩地流转过来,修建一个良好的育雏室和防疫室,明年争取养更多的七彩山鸡,把它推向市场,让更多的人来品尝
如今,在巷道镇的养殖产业里,立足特色化、生态化、规模化的养殖企业、养殖大户正在越来越多地涌现,他们紧逐市场需求,广泛引入特色品种和先进技术、设备,只为让畜禽养殖的老本行更具竞争力。

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