张掖高台：大力整治食品摊点 保障公众食品安全

　　中国甘肃网7月12日讯 (通讯员 盛丽娟) 为进一步规范食品摊点经营行为，有效预防食物中毒事故或其他食源性疾患的发生，高台县食药监管局结合国家卫生县城创建和省级食品安全示范城市创建工作，多措并举，扎实深入开展食品摊点食品安全专项整治，取得了明显成效。

　　一是摸清监管底数。组织全局执法人员对本县范围内的食品经营摊点进行了摸底调查，全面掌握食品摊点经营户的数量、经营品种、健康体检、环境卫生等具体情况，做到了底子清、情况明。

　　二是强化宣传教育。针对餐饮摊点从业人员文化水平低、守法经营意识不强的问题，6月28日，我局举办了2016年食品经营摊点集中整治暨创卫工作推进会，75户食品摊点负责人参加了培训。通过培训，进一步提高了他们的食品安全意识和守法经营意识。

　　三是加大专项检查。采取联合检查、错时检查和重点监管等方式，重点整治食品摊点从业人员未取得健康证从事餐饮服务活动、经营场所环境“脏、乱、差”、未落实餐饮具消毒措施、食品原料进货渠道不规范等突出问题。截止目前，共下达《责令改正通知书》45份。

　　四是规范备案管理。对全县食品摊点实行登记备案管理，截止目前，我局已颁发《食品摊贩登记卡》75个，进一步规范了食品摊点经营行为。