庆阳华池县春季学校食堂大整治全面展开

　　原标题：监、检”齐驱保“花朵”食安----华池县春季学校食堂大整治全面展开

　　为切实做好学校食堂食品安全监管工作，确保广大师生的身体健康及饮食安全，华池县食药监局统一安排部署，由县食品稽查局牵头负责，抽调教育、食品稽查、食品药品检验检测中心相关人员组成联合工作组，开展了为期20天的春季学校食堂食品安全专项检查工作。

　　本次整治活动重点检查的是学校食堂食品安全从业人员持证情况、餐具消毒环节、每餐留样情况，采购登记、索证索票情况，同时对餐具表面洁净度和农药残留进行了现场快速检测。

　　从总体检查和现场检测情况来看，我县辖区的学校食堂基本都能够按照要求加强内部管理、完善软硬件设施，食品采购、储存、加工、餐具消毒与加工流程等环节基本符合相关要求，但也不乏少数学校食堂仍存在加工流程不规范、硬件设施跟不上、食品留样量和存放时间不足，存放食品留样无明显标识，餐具表面洁净度不达标，农药残留不符合国家食品安全标准等一些顽性问题。

　　本次检查共出动执法人员36人次，执法车辆11台次，检查学校食堂34家;针对检查中存在的问题，执法人员依法提出了整改意见，要求学校立即进行整改，并要求学校领导高度重视食堂食品安全规范化工作，完善学校硬件设施设备和内部管理，保障学校食堂饭菜“干净、卫生、安全、健康”，确保“花朵”饮食安全。(通讯员 方水娟)