米粒大的粽子脖上挂 重庆铜梁安居古城颇受游客青睐

　　5月22日，来自中央、省级、地市级等近70家全国重点网络媒体的记者走进重庆铜梁区，一览安居古城的特色风光。

　　安居古城（国家AAAA级旅游景区）因境内有大安溪（琼江）而得名，有安居乐业之意。古城位于重庆市铜梁区安居镇境内，景区面积14.16平方公里，内含安居古城核心区3平方公里以及黑龙嘴、琵琶岛、黄家坝、波仑寺等文化旅游功能区块。

　　每个古镇都有一道美食满足挑剔的味蕾，有着中国第四大古城之称的安居古城自然也不例外。

　　在安居众多美食中，巧手粽是最值得一提的。巧手粽又称迷你粽和袖珍粽，因为它的特别，颇受游客亲睐。其特别之处不在于味道，而在于做工，因为它只有米粒儿大小，制作时非常考验技术。

　　“巧手粽里只有一粒米，它不但可吃，更可观赏，许多游客买去挂在车上或者家里当摆设。”在安居古城经营一家粽子店铺的女主人说，“巧手粽包裹起来非常讲究非常细致，必须眼力和手巧高度集中配合，先把粽叶划成两厘米宽的条叶，然后把浸泡好的糯米放入叶面，最后包裹捆扎。”

　　由于古城的开发，工艺品店受到游客欢迎，当地商人也受到启发，把粽子的食用与工艺结合了起来。经过实践，开发出了袖珍粽子系列产品，这些有菱有角乖巧可爱的粽子被一根细线穿成一串，像一串串项链，令人称奇，受到游客的青睐。