崆峒：贫困户家的“好后生”

　　兰福强一个人包揽了牛肉面馆后厨的全部程序

　　“老板，我跟媳妇一人一碗二细！”“对！你先坐！”临近中午，崆峒区寨河回族乡26岁小老板兰福强在自家的牛肉面馆里迎来送往。

　　回后厨用两、三分钟完成揉面、拉面、煮面、捞面、浇汤、调味的牛肉面制作工序，亲手把“一清二白”的牛肉面端到客人面前……今年7月，兰福强小两口刚把面馆从不远处搬来，经过一个多月经营，生意渐渐趋于稳定。“在家门口开个店，客流量相对多点，能照顾家人，又不算很辛苦，挺好。”他说。

　　打从兰福强记事起，父母就在寨河乡的山窝窝里靠养牛供给着他和哥哥、弟弟的吃穿，日子过得紧紧巴巴，望不到头。

　　11年前，为了让日子好过一些，身为家中次子的兰福强背起行囊外出谋生。之后，在河北跟青海人学到拉面手艺的他又辗转银川开始了通宵拉面的生活。

　　24小时营业，18小时工作时长……那两年，下工后的兰福强常常连胳膊都不想抬，回到宿舍倒头就睡。

　　“老妈担心我把身体累垮，我也觉得漂着不是个事。”他说。2011年，兰福强回到寨河，找了家砖厂打起了零工，还结识了愿意跟他同甘共苦的姑娘。

　　提起恋爱过程，兰福强揉着手中的面团满含笑意地说：“我看上她勤劳善良会持家，她看上我老实可靠能吃苦。”小两口结婚那年，精准扶贫东风正起，政策好了，兰福强也独立了。有了他和政策的帮衬，2016年，父母全家脱贫了。

　　摘帽不摘帮扶，脱贫不脱政策。此后，除了5万元精准扶贫贷款外，兰福强的父亲兰彦章还得到了暖棚牛舍、基础母牛、见犊补母等各类补贴资金2万多元。同时，从玉米、马铃薯籽种，到青贮加工机械，再到旱作农业种植补贴和马铃薯发展补助，兰福强的父母一家依托养牛、种玉米发展起了家庭产业，并得到了扶贫政策的全覆盖。

　　如今，面馆里人多时，福强媳妇会来打下手，人少时，就回家照看两个孩子，小两口的日子越过越顺当，依靠自身努力当上小老板、走上致富路的兰福强对于未来信心满满，他说：“正是党的扶贫政策，才让我爸妈摆脱了贫困。今后，我要靠自己的一技之长诚信经营，把店开出名气，吸引更多人来吃咱的面，相信我们全家人的日子会越来越幸福！”

　　通讯员 梁璐 图/文