【你笑起来真好看】火锅之城种花椒 重庆石柱县麻辣鲜香奔小康

石柱花椒林（华龙网供图）

　　中国甘肃网8月7日讯（本网记者 宋芳科）重庆火锅麻辣鲜香是食客的最爱，在这里出产的花椒味道如何?

　　8月6日，由中央网信办网络新闻信息传播局主办的“你笑起来真好看——决战脱贫攻坚看西部”网络主题活动继续聚焦重庆市，来自14家中央重点新闻网站和重庆、甘肃、广西、四川、云南、青海等6地重点网络媒体的记者云端看重庆。重庆市石柱县委网信办向媒体记者介绍了石柱黎场乡发展花椒种植，带领群众脱贫致富的情况。

　　石柱县黎场乡是重庆的滨江小城，这里长江岸线长达12.3公里，森林1172公顷，是长江中上游生态涵养区，植树造林保护长江生态的责任重大。

　　2010年起，长江森林工程、三峡库区生态屏障工程等林业生态建设项目相继在石柱实施，黎场乡通过调研选择发展花椒产业，一方面可以保持水土，另一方面经济林可以持续产生效益，助农增收。在石柱县林业局支持下，黎场乡引进重庆一家农业科技公司，在黎场乡率先建起4000亩花椒基地。通过公司＋基地＋农户模式，引导村民种植花椒树，并学习花椒管护技术。

石柱花椒（华龙网供图）

　　通过多年努力，如今石柱花椒以黎场为中心，还辐射带动周边西沱、王场、沿溪等3个乡镇17个村新发展花椒2万亩，总面积达2.2万亩。今年，约1.5万亩花椒投产，产量突破300万斤，实现产值3000万元以上，带动8500余农户实现增收，户均增收4000元以上。同时，该产业常年吸纳农村剩余劳动力300余人就业，花椒采摘季节吸纳农村剩余劳动力1000余人临时就业，其中贫困人口250余人，有效增加农户收入。

　　据介绍，通过多年科技积累，目前，石柱花椒已形成了“一年定苗、两年壮苗、三年初挂果”的管理模式，让花椒壮苗在栽植后第四年实现了3斤/株的鲜花椒产量，花椒产业基地亩平栽植110株，鲜花椒市场价格按8元/斤计算，亩平收入达2640元。  收益高，见效快，越来越多的石柱群众已经把种植花椒当成致富产业之一。

　　下一步，石柱县还将探寻花椒林下经济，在花椒树下养鸡、养鸭拓宽产业路。这样鸡鸭不仅能吃花椒树丛中的杂草虫子，还能自然积累花椒味，成为天然馈赠的椒麻鸡、椒麻鸭。