炊事员王同浩:柴米油盐中书写精彩人生!(图)
中国甘肃网7月22日讯 (本网通讯员 杨少辉 曲耿 李志豪)“今天中午牛肉面!”“哇,还有蛋挞!”刚走进饭堂,就听到前面的欢呼声,后面的战友都下意识地吞了吞口水,伸长了脖子往里看。排队打完饭,战士们热热闹闹的吃起来。“我们王大厨的牛肉面味道真是比面馆都要好。”“就是,不过我还是最喜欢吃王大厨做的这个松鼠鱼”!
战友们口中的这个“王大厨”叫王同浩,是武警兰州支队执勤五中队的一名炊事员,走上炊事岗位7年来,他始终恪尽职守,勤勤恳恳干工作,一刀一勺练精兵,默默地在三尺灶台前烹调大众美味,在柴米油盐中书写精彩人生,是大家一致称赞的“王牌”班长。
俗话说:“百人百味,众口难调”,王同浩从新兵起就一心在厨艺上下功夫。多年来,他对工作的热情始终如一。每次开饭时他都会细心观察,看看哪些菜“销售”的好,哪些菜“滞留”的多。不仅如此,他还经常在休息时间与官兵交流,征求大家对饭菜的意见建议。为使战友们可以品尝到不同地区不同风味的美食,他下大力气钻研南北菜系。一有时间就翻看烹饪类的书籍,并时不时做几样新菜和战友们一起品尝,逐步把实用的烹调方法和特色菜呈到餐桌上,食堂里“酸甜苦辣咸”各种口味的菜逐渐充实起来。花卷、馒头、面条、水饺、米饭、油饼等主食目不暇接,糕点和果盘更是换着花样轮番上阵。天气寒冷有刚熬制的八宝粥暖胃,天气炎热有清凉的绿豆汤解暑,雨雪天有冒热气的姜汤驱寒……饭菜种类和花样增多的同时,炊事班的工作量也增大了不少,经常是战斗班的同志都休息了,他还在厨房忙活。
提起“王牌”班长王同浩,大家无不竖起大拇指。新兵韩浩洋说,王班长的本事可不仅仅在厨房,除了挥舞锅勺,他还是一个“艺术家”呢!
原来王同浩从小就喜欢画画,入伍时,除了准备必要的东西外,他还专门带上了自己心爱的画笔、宣纸和染料,平时一有空就会拿出画笔,记录军营里的点点滴滴,特别是水墨山水画更是他的独门绝技。炒菜和画画两个压根不沾边的职业,若想实现从前者到后者的跨越,这中间的艰难无法想象,而这样的奇迹却在王同浩的身上实现了。
他说:“中国水墨画的特点就是,近处写实,远处抽象,色彩微妙,意境丰富。作为炊事员,做饭也是同样道理,用心观察,用心体会,都是相通的。厨房就是我们的‘战场’,让官兵按时吃上可口的饭菜,吃出健康,吃出战斗力,就是我打的每一场‘硬仗’”。
这就是王同浩,一名普普通通的基层士官班长,能炒菜也能作画,是炊事员更是战斗员,他立足三尺灶台,在平凡中演绎不平凡,奏响了属于自己的锅碗瓢盆交响曲。
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