【老兰州的“年味”】年三十：守岁祭祖迎新年

　　兰州是一个移民城市。俗话说：“十里不同风，百里不同俗。”兰州人大年三十的习俗实际上是在融汇全国各地民风的基础上形成的。

　　从明朝开始，大量的江南移民抵达兰州，形成了第一代老兰州人，所以老兰州年三十的习俗中有很多是用来寄托对故土思念的。

　　相传解放前老兰州人在大年三十这天在祭祀家族祖先的时候，要在院子里哭泣一场，因为他们的祖辈到兰州后，就再也不能回到江南水乡，这种习俗现在已经消失在了历史的长河中。

　　老兰州在大年三十当晚都要守夜，有院子的人家会在院子里生一盆火，寓意聚宝盆，盆中的火苗预示着家中人丁兴旺、财源滚滚。

　　在老兰州中有个独特的习俗被称为“打醋坛”，主要是希望家中久病的人能身体康健，将盛满醋的坛子端起在家中绕一圈，最后用烧红的石头将坛子打破，俗称“醋坛过，百病过”；还要让老人孩子在这天吃猪耳朵，猪耳朵被寓意为“鬼”，俗称“咬鬼”，吃了它一年就会百病不侵。

　　老兰州在这一夜必不可少的自然是通宵达旦的守岁，吃年夜饭，祭祖，在阵阵炮竹声中迎接农历新年的到来。