甘肃14市州特产大全 你的家乡都有啥？

　　庆阳特产：

　　1.庆阳黄花菜

　　黄花菜，是驰名中外的“陇东金针”。黄花菜又称金针菜，是百合科多年生草本植物。花蕾呈黄绿色，形似金针。黄花菜在庆阳已有两千多年的栽培历史。其细长匀称，肉质丰厚，气味芬芳，金黄鲜嫩，烹熟后色香味极佳

　　2.镇原杏

　　镇原县被誉为天下第一杏乡，杏树栽培已有2000年历史，个大肉厚，纤维少，果肉香甜，细软多汁，品质上乘，具有很高的营养价值。2004年12月，由国家林业局通过认证，被评为“中国杏乡”称号。镇原县地处泾水流域上游，境内良好的自然风光条件，为杏树的生长造就了天然适生地，且杏树栽培历史久远，距今大约三千多年。

　　4.庆阳白瓜子

　　白瓜子即西葫芦的种子，是庆阳市的名特产品。庆阳市地势南低北高，高原风貌雄浑独特，其产的白瓜子粒大，皮薄，外观洁白，种仁饱满，含油率高，炒食味香可口，是日常磕食和馈赠亲友的最佳干果。白瓜子的籽实中含有对人体极为重要的维生素，碳水化合物、矿物质、有机酸、蛋白质和脂肪，是人体热能的补充来源。

　　白银特产：

　　1.景泰沙漠蜜瓜

　　沙漠蜜瓜”产于地处腾格里沙漠南缘景泰县的沙漠地带。这里土壤含沙60%，日照充足，昼夜温差大，具有蜜瓜生长的优越条件。景泰县生产的“沙漠王”牌蜜瓜系列产品，以其个大、皮薄、肉厚、瓤甜而闻名于世。食材营养：景泰沙漠蜜瓜含糖量高达18%以上，同时富含多种微量元素，有延年益寿、生津润肺的独特功效，是老少皆宜的滋补佳品，也是馈赠亲友的上等礼品。

　　2.靖远枸杞传统本地枸杞

　　果形扁纺锤形或长扁卵形，果皮呈橘红色或红色，基部具有明显的白色果梗痕，果皮薄而皱缩，籽小而少，味甘甜。靖远县把枸杞种植作为富民强县的支柱产业来抓，立足区域资源优势，以基地兴产业，以产业带基地，着力培育枸杞优势产业，枸杞种植面积达到2.88万亩。

　　3.靖远哈思梨

　　哈思梨属稀有珍品，因产于靖远哈思山而得名，为靖远独有的特产，质细味甜，香味浓郁，核小个头均匀，果肉水白色，剖切不易氧化，隔夜不变其色味，历史上曾是靖远县进贡贡品之一。靖远县石门乡小口村哈思街崖头及小口沙河掌有小片栽植。

　　4.会宁罐罐茶

　　罐罐茶是甘肃部分山区(通渭，会宁，定西，兰州，天水市的甘谷、武山一带)，陕西部分地区的汉族传统茶点饮食。当地农家古今相沿的一种独特的品茗风俗习惯。主要用具就是罐子，以前的罐子是小瓦罐，现而今已经演变成小铁罐。喝罐罐茶的时候，罐罐里倒上水在炉子上烧，同时在炉边烤上枣，等到罐罐里的水开了以后，将茶叶和烤好的枣，以及涅破壳的桂圆放到罐罐里，等茶叶被烧开的水溢出好几次，也就是枣和桂圆以及茶叶的味道入到水里后，找个杯子(爱喝糖的人可以在杯子里放上冰糖)，将烧开的水倒进杯子，然后再给罐罐里加水，继续烧，边烧边喝，最好是炉边烤上馍，边喝边吃，很是一种享受。产品特征：一是用水量特别少。一般农村的老年人喝罐罐茶，所用的水大概只需要我们平时喝水用的一杯水就够了。二是特别费时间。老年人喝罐罐茶一般要用一个多小时甚至于比这还要久。三是由于用的是土火火炉子，烟雾缭绕，有种腾云驾雾的感觉。四是熬成的茶特别苦。我想罐罐茶其实是在喝茶汁，再加上由于生活水平所限，用的茶叶也大都是一斤才几元钱的劣质茶叶，所以特别苦。

　　5.靖远羊羔肉

　　靖远羊羔肉，为地理标志证明商标，产于甘肃省白银市靖远县。“靖远羊羔肉”享誉陇上，闻名全国，久负盛名， 2002年获国家A级绿色认证，是中国首例以哺乳类动物为地理标准保护注册的商标。

　　靖远羊羔肉是一种独特的地方风味美食。其特色在于独特的滩羊品种，独特的生长环境，独特的加工方法，独特的药膳滋补价值。靖远县属黄河冲击盆地，黄河流径154公里，造就了独特的气候环境。境内屈吴山、哈思山、云台山水草丰茂，气候凉爽，生长着柴胡、麻黄、益母草、蒲公英、黄芩、桔梗、薄荷、甘草等数十种草药，山中水流潺潺，矿物富集，羊羔日食药草，夜饮矿泉，从而使羊肉细胞成分改变，造就了肉质细嫩、味道鲜美的靖远羊羔肉。

　　甘南特产：

　　1.甘南蕨麻

　　蕨麻含有维生素及镁、锌、钾、钙元素，具有较高的医疗和营养价值，有养胃补脾、益气补血的功能，被人们美誉为“人参果"。蕨麻在湿润寒冷地区生活为极强，而甘肃甘南地处青藏高原东北边缘，大部分地区海拔都在3000米以上，是蕨麻天然的生长地。因此在此地生长的蕨麻的根比其它产区的更加肥大，产量更高，品质更好。

　　2.舟曲核桃

　　栽培历史已久，以曲瓦、巴藏、大峪、憨班、峰迭、城关、八楞、铁坝、博峪等乡栽植为多，品种有厚皮，露仁等，以露仁核桃为佳，果仁饱满，含油量高。舟曲县位于甘肃省东南部，境内水、光、肥、热等自然条件较为丰富优越，有“一山有四季，十里不同天”的立体型气候特征，冬无严寒，夏无酷暑，良好的气候资源尤其适合舟曲核桃生长。

　　3.冬虫夏草

　　甘南州的高寒气候为虫草的生长提供了有利的条件，冬虫夏草是当地的一大特产，其特点为性温和、味微甘、气芳香，具有滋阴、壮阳、益髓、止血、止咳、明目等功效。同时又是年老体衰，体弱多病、消化不良者最好的滋补品。

　　酒泉特产：

　　1.鸣山大枣

　　鸣山大枣以个大味甘、营养丰富著称。成熟后外表光亮，红中透黑，宛若红宝石。它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等人体必需的微量元素。药用价值极高，是补血、益气、养肾、安神之佳品。大枣宜制干枣和酒枣。敦煌酒枣风味独特。酒枣的制法是秋后挑选个大饱满的鲜枣，用酒拌搅，封存于瓦坛中，到冬春启封，鲜活如初，枣香伴着酒香，确能使人馋涎顿溢，醺醺欲醉，是敦煌的特产。

　　2.阳关葡萄

　　古阳关脚下的南湖乡盛产葡萄，被称作“中国第二个葡萄沟”，主要品种有无核白、白水晶、马奶子、喀什红、玫瑰香等，近年来又引进了红堤、黑堤等名优新品种。因敦煌周围属沙漠型气候，光照时间长，昼夜温差大，长出的葡萄皮薄、色鲜、清香多汁，酸甜可口，品质优良。

　　阳关葡萄既可鲜食，又可风干，还可酿酒。如今，古阳关下的南湖乡已成为葡萄生产基地，新建的1000米葡萄长廊，内设石凳、石桌，游人步人葡萄长廊，一边观赏，一边品尝，悠然自碍，不亦乐乎。

　　3.瓜州蜜瓜

　　“瓜州蜜瓜”，为地理标志保护产品及农产品地理标志产品。瓜州县种植蜜瓜历史比较悠久。早在20世纪六、七十年代，瓜州乡所产白兰瓜、黄河蜜等蜜瓜品种就开始走俏市场。瓜州蜜瓜有4个系列30多个品种，质脆汁多，香甜可口，清爽宜人。食材特征：含糖量达14%一19%，是消暑止渴的佳品。有诗赞曰：冰泉浸绿玉，霸刀破黄金；凉冷消晚暑，清甘洗渴心。

　　4.敦煌李广杏

　　“敦煌李广杏”，为农产品地理标志产品。果实外形规正，近圆形，果皮金黄色，光滑无毛，味甜多汁，果个匀称，最大果重45克，平均38.4克，含可溶性固形物18%以上，可食率90%以上，粘核，甜仁，富有独特香气，品质极上乘。食材特征：李广杏果实外形规正，近圆形，果皮金黄色，光滑无毛，味甜多汁，果个匀称，最大果重45克，平均38.4克，含可溶性固形物18%以上，可食率90%以上，粘核，甜仁，富有独特香气，品质极上乘。李广杏含有丰富的矿物质和维生素，营养十分丰富，果肉可鲜食，也可制成罐头、杏干、杏脯、杏酱或可用作酿杏酒的原料。杏仁可用来制糕点、冷食、糖果的原料。