以各种食材雕刻的神龙及各种人物造型。兰州晨报记者 梁峡林 摄
原标题:我省首届“厨师节”昨在兰举行
中国甘肃网6月28日讯 据兰州晨报报道(记者 梁峡林)6月27日,由省总工会、省人社厅、省商务厅、省烹饪协会等7家单位联合举办的甘肃省首届“厨师节”暨甘肃省“九方十香”杯绿色食品烹饪大赛、食材、酒类展销会在兰州新东方烹饪职业学校举行,来自省内数十家宾馆、酒店、餐厅代表队的400余选手在此大显身手,以各种食材精心雕刻的神龙、孔雀、仙鹤以及各种人物造型,还有会说话的送菜机器人吸引了上千观众。
本次赛事个人赛各项目设置特等奖、金奖、银奖、优秀奖,同时设立菜品创新奖、菜品创意奖、最佳人气奖、最具特色奖、最佳刀工奖、最佳造型奖、最佳营养奖等奖项。热菜、凉菜、面点、果蔬雕、西餐等5类比赛项目排名前5名的选手将被授予“甘肃省烹饪大师”、“甘肃省面点大师”称号,排名6-15名的选手将被授予“甘肃省烹饪名师”、“甘肃省面点名师”称号,对获得特等奖的牛肉面、小吃将授予“甘肃省名小吃”荣誉称号。