丝绸之路上的好食材 ——中国好食材甘肃特色农产品推介会侧记

　　原标题：丝绸之路上的好食材——中国好食材甘肃特色农产品推介会侧记

　　中国甘肃网6月28日讯 据甘肃农民报报道 (记者 侯小宝) 26日，第五届国际食品安全峰会暨中国好食材甘肃特色农产品推介会在京开幕。在省农牧厅的统一指导和中国好食材产业链服务平台的组织下，来自全省的26家特色农产品加工生产企业带着各自新鲜、优质、安全的产品，在峰会上进行推介并进行现场展示品鉴，帮助企业提高产品质量、提升品牌形象、扩大市场份额及促进海外出口，打造让农民开心、让企业安心、让消费者放心的中国好食材产业链服务平台。

　　软儿梨来自什川的“冰激凌”

　　位于会场前的我省特色农产品展销区人流如织，皋兰百璐通瓜果专业合作社的摊位早已被围得水泄不通，与其他摊位琳琅满目的商品不同，百璐通瓜果专业合作社只带来了一台冷柜，里面陈列着一个个“蛋状”的塑料盒，盒里放着一个完整的软儿梨，上面挂着一层薄霜，在闷热的场馆中散发着清凉。可面对这黑乎乎的梨，不少人还是有些犹豫，北京客商张先生打开一盒，用勺子浅浅的刮了一勺放入口中，几秒钟后，他的表情由疑惑变为惊喜，“酸酸甜甜，又沙又冰，这简直是美味的冰激凌啊。”张先生一边大口吃着，一边不停地称赞。不一会儿，冷柜里的软儿梨已经售完了一半，不少客商也纷纷留下电话打算合作。

　　合作社董事长魏永波告诉记者，皋兰软儿梨有着600多年的历史，品质闻名省内外。但由于每年出产量高，加之销售时间短，不少果农收益并不高。2013年，百璐通瓜果合作社联合德源农业发展有限公司，注册“什川软儿”商标，采取合作社+农户的模式，于每年9月采摘季后开始收购，精选直径6厘米、重4两以上的优品，在10月开始糖化，11月后包装冷冻，一年四季都可以销售，专供省内各大景区，单个售价最高可达60元，有效缓解了果农的卖难问题。参加此次推介会，魏永波希望更多的人能了解什川古梨文化，让这长期养在“深闺”中的宝贝也有人知。

　　祁连冰川水省内第一家品牌水

　　瓶底为隆起的冰山状，瓶身通透洁净，上面印制的祁连冰川若影若现，这便是我省第一家自有品牌水——祁连冰川水。