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兰州市百货零售业现状调查

2016-06-28 08:14:03 来源:中国甘肃网-甘肃经济日报 作者: 责任编辑:雷轶涵 点击图片浏览下一页

  原标题:“寒冬”持续实体零售业如何转型?

  兰州市百货零售业现状调查

  

  虽然是盛夏,但对兰州百货零售业来说,依然身处凛冬。在过去的半年多时间里,兰州的大街小巷,便利店、小超市等沿街店铺关门转让的字眼随处可见,曾经风光无限的大型百货商场和综合型零售市场也是萧条一片,叫好的多,叫座的少。

  转型是它们唯一的出路。怎么转则是它们共同面临的问题。

  百货零售业面临“寒冬”

  老王把一张打印着“本店转让”字样的A4纸贴在了已经营近十年的三好超市门口。老王说:“实体零售店现在确实经营不下去了,连基本的费用都出不来。”在兰州,沿街便利店、小超市的经营者都有着和老王一样的困境。这种现状,也传递着整个线下商业的寒意。

  老王告诉记者,他又续交了两个月的房费,等待别人转让,等把硬件投资收回来一些,然后就找适合的项目再做。与商业打了近二十年交道的老王正试图做一些改变。6月25日,记者来到兰州市最早提出商业综合体概念的瑞德摩尔王府井百货。在这里,从马路两旁到停车专场全部车满为患,但商场却门庭冷落。某品牌服饰的导购告诉记者,现在周末人流都这么小,平时更是没什么人逛商场。餐饮业和电影是他们吸引客源的主渠道,但餐饮业和电影的生意也大不如以前。王府井六楼一餐饮经理也叫苦说:“现在生意越来越不好做了,好多店面经常转让,一年四季这里总感觉在装修。”

  与王府井百货相邻的兰新电子市场,是兰州电子零售与批发的集中经营区。在三楼的小家电区记者看到,经营者都在盯着手机打发时间。一经营音响的商户告诉记者,今年生意大不如前,现在主要靠一些老客户维持,商场平日客流很少。他还称,电子产品受互联网影响最大,就连他自己也是在网上购买家电产品。

  张掖路步行街是兰州市商业最为发达的区域,百货品牌店林立,综合卖场云集。某服装品牌的店长王婧表示,这里虽然是兰州市商业核心区,客流很大,但现在大多数品牌店都是为了占有实体市场的份额,相比三年前盈利并不乐观。采访中,兰州新世界百货一家专柜负责人这样表示:“我们现在压力非常大,非常困难,这主要是来自网络购物对我们的冲击造成的。”

  身处西北的兰州百货零售业虽然没有一、二线城市的竞争激烈,但寒意已经蔓延。之前数十年来,兰州百货零售业和全国其它城市一样快速扩张,但如今受店铺租金和人力成本上涨以及电商的冲击,部分店面已无力再支撑下去。

  顾客真的不爱实体店吗?

  “实体店不行了”似乎成了一种趋势。面对一波波关店潮,人们开始质疑:实体店真的不行了吗?

  “每家都有厨房,也都喜欢在家里吃饭,但仍有那么多饭店在开!”近日,一位学者在兰州一次有关传统行业发展现状的讲座上这样比喻。业内人士认为,传统百货零售业倘若不进行自我“革命”,将在电商的步步紧逼下失去市场份额。电商最大的杀伤力就是价格低廉、服务方便快捷。但是,商业卖的不仅仅是商品,还是一种体验、情趣、氛围和服务。在兰州某企业工作的王女士接受记者采访时说:“我虽然属于网购中的‘剁手党’,但总体而言,还是喜欢去逛实体店。因为网购的质量和信誉很难保证,购来的东西称心的很少,而货真价实的产品价格也和实体店相差并不多。另外,就消费模式而言,人们不可能不出家门,什么事都靠鼠标去解决。”

  “去实体店购物更多的是一种体验,每个周末我都会去商场。”在兰州世纪百货购物的张女士说,网购只是购物的一部分,大多数商品还是愿意去实体店购买,再说现在的实体店价格并不是很高。她还认为,购物除了选购所需商品外,大多数人都是为了享受乐趣和服务。有时在商场试一天衣服,并没有购一件回来,但享受的乐趣不一样。

  张掖路某皮具品牌店店长称,让顾客心甘情愿投奔门店,需要把服务做成流量,这是生态链的第一环。

  在经济寒冬和电商的双重压力下,实体店只有做精才有生存空间。

  曾留学日本的兰州某商贸公司的刘先生对实体店抱有很大信心。他认为,实体店的优势是线上商城无法对比的。只有在中国,每年“双十一”才会创下“天文”销售额,真可谓“穷人做事,富人做市”。网购在日本没有那么风靡,人们更愿意约上三五知己去实体店消费。商店为了吸引顾客消费,除了保证商品品质外,还要不断提升服务质量。

  如何破解兰州零售业瓶颈?

  地处内陆的兰州,百货零售业一直处在温而不火的状态,大的商业体也是安于现状。如今,库存积压、供应链反应慢、电商冲击、快时尚竞争……兰州的零售业正在上演一场接一场的转型突围。

  转型是它们唯一的出路,怎么转则是它们共同面临的问题。传统百货零售业倘若不进行自我“革命”,就会被淘汰出局。一位资深商业人士分析说,资金不足一直困扰着兰州本土零售业发展,导致其软硬件建设跟不上,发展裹足不前,比如几年前兰州西站的佳福超市由于资不抵债,最终关门停业。

  亚欧商厦一直是兰州百货业的标杆,但目前也倍感压力。记者采访时看到,亚欧商厦在当前困局下也在“变脸”。打造餐饮休闲区,但收效甚微。餐饮区一姓陈业主如是说,如今消费群体发生了翻天覆地的变化,年轻人购物不但要物美价廉还要购物环境好。以后这些实体业态卖的不单是商品了,更多的是一种服务、一种体验、一种生活方式,购物中心会变成生活场馆,也就是“一站式”购物中心。

  记者走访兰州电器零售巨头苏宁时发现,苏宁电器已经转型升级为苏宁易购,整个系统进行了全面深入变革,电子商务成为实体店的有效补充。对此,兰州商学院法学院副院长、硕士生导师史正保教授在接受媒体采访时认为,作为已经被大众认可的零售商品品牌,受电商冲击的商城实体门店加速转型是必然趋势,只有抱着积极主动的心态顺应这股潮流,才能最终生存下来。线下实体店经营者必须改变简单的产品售卖方式,为客户提供更加满意完善的购物体验和环境,如此实体销售的道路才能越走越宽。

  为了进一步了解当前兰州百货零售业的现状,记者来到兰州新的商业中心——兰州万达广场。毋庸置疑,万达入驻兰州加剧了兰州商贸企业间的竞争,促进了兰州现有商贸企业业态的调整和转型。兰州万达商业管理有限公司相关负责人接受记者采访时说,传统的百货零售业该退出历史舞台了,它扮演的角色已经结束了,必须转型到购物中心的模式上来。万达广场的综合性、现代化、高端化、时尚化,会使消费者逐渐形成一种现代、时尚、休闲、高端的消费意识和氛围,使人们倾向于消费现代化、时尚休闲的服务形式。随着更多业态的出现,百货业所占比例会越来越少。想让其发展下去,还得创新,做改造,需要迎合年轻人的审美。

  他认为,兰州大的商业综合体缺乏竞争。“兰州大的百货业,如亚欧商厦、新世纪百货、国芳百货等我们都考察过。从目前来看,生意都很好,原因是成规模成体系的购物中心只有万达一家,竞争并不激烈。很希望再开两家购物中心,这样人们会有一个对比,会有选择性地去购物中心体验。”

  对兰州百货零售业来说,突围才刚刚开始。(记者 胡作政 见习记者 周昕缓)

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