今年兰州市继续推进文明餐桌行动

　　原标题：创建国家食品安全示范城市  今年我市继续推进文明餐桌行动

　　1月7日，记者从市市场监管局了解到，今年是我市创建国家食品安全示范城市的冲刺之年。我市将借创建之风，继续推进文明餐桌行动，让“节俭之风”刮遍兰州大街小巷，刮入千家万户。

　　值得一提的是，在推进文明餐桌方面，兰州市牵头制定《甘肃省地方标准》，发布公筷公勺、节约粮食、文明餐桌等公益广告3036条，印发宣传品50余万份，创建市级“文明餐桌食品安全示范街”20条，“文明餐桌食品安全示范店”374家，“餐饮示范引领企业”19家。

　　今年我市将持续推进“互联网+食品”监管，大力推广运用“陇上食安”App，全面实现“透明车间”“阳光仓储”“明厨亮灶”智慧监管。推进农村集体聚餐智慧管理行动，实现网上监管，提高食品安全风险管理能力。继续推进文明餐桌行动，深入实施餐饮业质量安全提升行动，重点开展餐饮具洗消保洁专项治理，提升中小型单位餐饮具消毒合格率，着力打造“食全食美、如兰之州”。

　　此外，我市将定期对全市文明餐桌创建情况督导检查，汇总问题，以书面形式反馈各区县局进行整改落实，确保问题及时纠正。

　　记者 杜志超