【厚道甘肃 地道甘味】陇上江南 茶韵天成
中国是茶的故乡,也是茶文化的发祥地。地处秦岭南麓的陇南,历为茶马古道,茶韵天成。
陇蜀茶马道,自古是川茶北上交易之地。丰厚的历史文化赋予陇南茶与生俱来的身份,青泥蜀道、茶马古道、陇上茶乡......一批陇南茶文化品牌,强劲占有着市场。
陇南茶叶质优品全,既有迎露新采、嫩芽吐馨的绿茶;又有久经发酵、积淀深厚的红茶。陇南绿茶为国家地理标志农产品,陇南红茶条索紧细、锋毫秀丽,汤色鲜艳、香气芬芳。
陇南茶的生长期比江南一带长,由于气候稍冷,营养价值比较高。其中,武都、文县、康县毗邻的三角地带,四季云雾缭绕、林木植被茂密、水质透明清澈,十分适宜优质茶叶生长。
茶,讲究一泡汤二泡茶,三泡四泡是精华,五泡六泡有余香,七泡八泡也不差。中国茶文化研究院院长罗大友介绍,受生长环境影响,陇南茶矿物质含量高,更适宜多次冲泡。
为进一步扩大茶叶产业发展规模,提升茶叶产业品质和效益,陇南充分发挥资源优势,加快茶叶种植力度,加强低产茶园改造,强化科技创新运用,在壮大龙头、延伸链条、茶旅融合等方面下功夫,努力把茶产业打造成适茶区巩固脱贫攻坚成果和乡村振兴的支柱产业,使茶叶产业成为百姓富、生态美、产业兴的靓丽名片。
乡村振兴正当时,陇南力求使茶区变景区、农家变民宿。全市茶园总面积达17.9万亩,年产优质茶叶1400余吨,总产值达2.7亿元;注册茶叶商标62件,茶农人均茶叶产业收入达到2500元,中国有机茶之乡陇南的美誉正在走出大山,走向全国。
征集启事
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