瓜州：加强“冷链”食品监管 筑牢安全防线

　　瓜州县市场监督管理局工作人员检查冷链食品落地核酸检测台账（关银桃 摄）

　　瓜州县切实加强常态化疫情防控，针对冷链食品及进口冷链食品，全面摸清底数、突出监管重点、强化溯源防控、强化部门联动，持续对冷链冷冻食品经营单位进行严防、严控、严查，全力维护群众身体健康和生命安全。

　　临近春节，瓜州县消费品市场购销两旺。在市场内的批发零售、冷链物流经营门店内，瓜州县市场监管部门的工作人员正在详细询问和查验冷库经营情况、冷链食品落地核酸检测情况。

　　“我们所有产品进的时候，所有的都有“电子一票通”这个必须得要的，完了之后核酸检测报告，还有厂家的检测证明，所有都有。”瓜州市场商户孟琴说。

　　位于瓜州城区中心位置的西部天地超市，购买人群多，每天销售货物量大，冷链食品源头把关尤为重要。瓜州县市场监管部门工作人员定期对超市进行产品进货信息检查，认真核对各个批次冷冻食品的检验检疫证明。

　　“我们超市每天供应的这些冷链食品都是经过严格的管控，在进货的时候都是有台账，并且有供应商的核酸检验报告。”瓜州西部天地超市店长助理李小霆说。

　　为进一步实施监管，瓜州县根据实际划定18个城区和14个乡镇成立检查组，不定时对冷链食品进行专项检查。全县各单位、部门建立信息互通机制，强化信息互通交流，冷链食品从进入瓜州开始，从运输、装卸、储存、到最后销售严格防控，切实加强对冷链食品安全监管。

　　“我们重点就是对进口冷链食品的购进，包括储存，包括销售，全环节地进行闭环管理；配合县疾控中心，对这个我们的食品生产经营户，进行核酸检测，目前，已经对500多家经营户进行了核酸检测，目前显示核酸检测全部为阴性。”瓜州县市场监督管理局副局长郭成说。

　　通讯员 吴敏 刘玲玲 关银桃