临夏东乡美食藏商机——赵家乡农民餐馆开到了青岛
中国甘肃网5月8日讯(通讯员 郭得侠)临夏东乡县赵家乡墙头村是一个偏远的贫困村,如今却成了在外创业开餐饮的带头村。墙头村群众马依得勒寺投资30万元,在山东省青岛市北区长沙路经营三江源牛肉拉面馆;墙头村群众马青山投资41万元,在郑州市开了家“中国兰州清汤牛肉面”,面积105平方米,年收入约54万元。像马依得勒寺、马青山一样,该乡一大批农民走出家乡,融入城市,通过餐饮劳务,告别了贫困,过上了幸福安康的生活。
近年来,东乡县充分发挥东乡人善于经营餐饮业的优势,大力实施“东乡美食走出去”工程,鼓励农民走出去开餐馆。赵家乡紧把发展餐饮业作为本乡的特色产业不断做大做强,引导农民通过勤劳的双手,将东乡美食带到全国各地。他们把“能吃苦、能奋斗、敢创业”的精神带出了大山,带进了繁华的大都市,闯出了一条成功路、致富路。如今,人们不泛在青岛、宝鸡、深圳等地人潮涌动的大街上,就能看到“东乡美食”牌子。目前,全乡在外已开办餐饮实体96家,餐饮店主要分布于陕西省西安市、河南省郑州市、山东省青岛市、河北省保定市、浙江省杭州市及河西走廊一带。
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