陇南康县岸门口镇：加强农村集体聚餐食品安全管理

　　原标题：康县岸门口镇：加强农村集体聚餐食品安全管理

　　中国甘肃网4月19日讯 据陇南日报报道 (通讯员 李虎) 今年以来，为加强辖区内农村红白事聚餐的食品安全管理，预防食物中毒和食源性疾病发生。康县岸门口镇结合镇情实际，深研细判，强化管理，保障广大人民群众集体聚餐食品安全。

　　岸门口镇通过召开村委会、村干部会、全体村民大会等群众广泛宣讲《中华人民共和国食品安全法》《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》及《农村集体聚餐食品安全须知》等食品安全知识。对辖区内的18名流动厨师进行了食品安全培训，做到了持证上岗。同时，进一步完善农村集体聚餐的承办者、厨师、村委会、镇食药所四级联动机制，明确各自的主体责任，严格落实属地管理责任，明确驻村干部、村委会主任及食药专干的工作职责，形成“事前申报、事中监督、事后记录”的农村集体聚餐食品安全监督管理制度，信息反馈及时、准确，监管措施到位、有力。

　　截至目前，全镇20个村共备案集体聚餐50家，食药所工作人员现场指导18家，真正践行了村民无小事，食品安全大于天的安全监管责任，做到了防患于未然，保障了农村群众集体聚餐食品安全。