临夏州临夏市开展食品安全生产专项整治行动
按照国务院、省、州安全生产工作的部署要求和市安全生产工作会议精神,近日,临夏市对学校食堂和营养餐计划、托幼机构、小饭桌、生产企业等各环节开展安全生产专项整治。
此次整治,重点从食品经营许可证持证经营、从业人员培训及健康体检、食品原料采购索证索票、餐饮具洗消保洁制度落实、食品添加剂“五专”管理、学校周边食品经营单位、学校(托幼机构)食堂、营养餐留样等方面进行了全面深入的排查整治,对检查中发现的学校食堂供货商资质过期、索证索票、留样记录不全,留样柜不专,防蝇、防鼠及防尘“三防”设施配备不到位、从业人员健康证过期和供餐单位换证不及时等问题,执法人员当即下达了责令整改通知书,要求限期整改,并及时对整改情况进行了“回头看”,共出动执法人员356人,检查学校食堂和营养餐供餐单位84家,检查校园周边食品经营单位72户,填写日常巡查记录11份,下达责令整改书8份,限期换证2户,发放监督意见书11份,对2个幼儿园食堂下发了《违法违规行为记分告知单》,各记分6分。并深入八坊清河源、佳家味等重点食品生产企业开展安全生产隐患排查整治。
通过整治,消除了学校食堂及周边食品安全隐患,进一步提高了食品生产企业安全生产意识和防范能力。(记者马丽亚)
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