兰州市食药监部门开展技术大比武 建立三级食品药品检验检测体系

　　原标题：我市食药监部门开展技术大比武建立三级食品药品检验检测体系

　　中国甘肃网12月8日讯 据兰州日报报道 (首席记者 陈玮) 检验检测技术是食品药品安全监管的重要支撑。12月7日，记者从市食药监局了解到，全市食药监管系统开展食品快检技能比武竞赛，进一步提升检验检测能力，加强检验技能培训，提升检测队伍整体专业化水平。据悉，目前我市已全面建立覆盖市、县、乡(街)的三级检验检测网络体系。

　　“肉品中是否含有瘦肉精？”“蔬菜是否含有残留的农药？”近日，市食品药品监督管理局举办“食安科技杯”全市食药监管系统食品快检技能比武竞赛，来自八个县区监管机构代表队和八支食用农产品快检室代表队共32名选手参加了比赛。按照比赛流程，参赛队员必须在规定的时间内，完成理论考试和实际操作，理论知识考试突出了食用农产品快检应知应会常识，实际操作则进行了农药残留、瘦肉精、餐具洁净度三个项目的快检操作比赛，突出仪器使用，规范操作，操作技能，操作速度。经过激烈角逐，城关区食品药品监督管理局、红古区食品药品监督管理局、永登县食品药品监督管理局取得了监管机构快检比赛前三名；城关区食用农产品快检室代表队、永登县食用农产品快检室代表队、红古区食用农产品快检室代表队取得食用农产品快检室快检比赛前三名。

　　“通过这次技术比武竞赛活动，达到了展示技能，规范操作，提升操作水平的活动目的，进一步推动了全市食用农产品快检工作。”该局相关负责人介绍称。近年来，我市加大投入与扶持，不断改善抽检装备配置，加强抽样、检验技能培训，提升检测队伍整体专业化水平，从硬件建设和软件提升两个方面着手，进一步强化检验检测对食品药品安全监管工作的技术支撑。同时，本着“统筹规划、集约建设”的原则，遵循现代、实用、环保、节能的理念，启动了市食品药品检验所(实验大楼)建设项目。目前,项目主体已封顶，正在进行安装工程施工。据悉，该项目坐落于兰州高新技术产业开发区七里河园区，总建筑面积1.8万余平方米，是集食品、药品、保健食品、化妆品和医疗器械检验检测为一体的综合性实验楼。

　　截止目前，全市已建成农贸市场和商场超市建立食用农产品快速检测室43个，1个市级检验所，8个县区检验检测中心、117个乡镇快检室。我市已建立以市级所为中心，县区检验检测中心、乡镇快检室为辅助的三级食品药品检验检测网络体系。