重走中国西北角|漓江畔黄皮果抢“鲜”上市！喀斯特峰林下乡村振兴正“甜”时

2026-07-29 10:07 来源：中国甘肃网

　　沿着漓江，穿过连绵不绝的峰林，村庄、农田、果园和渡口，散落在青山绿水之间。兰大新闻学子“重走中国西北角”接力采访小分队来到桂林市阳朔县杨堤乡，实地走访桂林喀斯特世界自然遗产地，用双脚丈量祖国美丽山河，用双眼观察乡村振兴变革，用双手谱写新时代农人生动故事。

　　街边店铺门口，大娘认真分拣刚刚采摘下来的黄皮果，十元一斤；挎着竹篮招呼游客的农妇，将果子连着鲜嫩枝条扎成小扎，三元一把；再往路边看，黄皮果树沿着山脚和房前屋后生长，枝头果实累累，讲述着果实丰收、农人致富的生动故事。

　　走进浪石村，黄皮果园的耕耘与收获

　　杨堤乡，位于漓江北岸；浪石村，在漓江南岸。当地人过江，或乘公共轮渡，或撑自家竹排；游客则多乘游船沿江观景。顺着江面望去，一艘艘满载鲜橙色救生衣包裹乘客的游船，蜿蜒飘荡，形成一道独特的风景线。吱吱呀呀的轮渡、朴素敞亮的竹筏和搭载游客的游船，一同往来于一片江面，描绘了一幅“小船儿推开波浪”的温馨画面。

　　小船行至江心，抬头是蓝天白云，低头是碧绿的漓江，两岸喀斯特峰林层峦叠嶂，绵延不绝，一块块农田和果园依山而建，远近错落，构成绝美风景。岩溶奇峰诠释了自然地理的鬼斧神工，炊烟袅袅谱写了人文风情的绵延万代。

喀斯特奇观与秀美漓江水欧海龙/摄

　　浪石村的进村道路有两条：一条是可供汽车通行的平坦水泥路，另一条是仅有两块青石板宽的徒步小路。小路贴着山脚向前延伸，东边是一片片黄皮果树，果树背后山峰陡然拔起；西边长着竹子、芭蕉和槐树，再往外四五米，便是闻名于世的秀美漓江。

　　沿路的黄皮果树挂满了果实，压得枝条快垂到了地面。果园有防护网保护着，提醒来往游客“禁止采摘”。果园里还装有驱鸟设备，一旦有鸟靠近，杆上的喇叭和灯便会发出声响、闪烁起来。

　　走在山间小道，虫鸣声、鸟鸣声、流水声，交相呼应。山水之间耕地有限，果树下和田埂也被老乡充分利用起来，种植毛豆、红薯、南瓜。路边，巧遇一位挑担子的大姐姐，竹筐里盛满了煮好的山货，令人垂涎欲滴。

　　前行约五百米，便是浪石村村委会。今天，留守村委会值班的是杨天成副主任。他说，这段时间，雨水较往年偏多，黄皮果开裂的情况较为严重，村里人正忙着在果园里打理黄皮果树。

　　全家洲村，一年之中最忙碌的收获季

　　从浪石村到全家洲，两公里，需再渡一次漓江。同行前往全家洲村的，大多是背着行囊的徒步者。路边不时出现的临路小店，打出了“现磨咖啡”“手工奶茶”的醒目招牌，提醒来来往往的游人，此地外来旅客较多，或许就是某平台的网红打卡地。

　　到达全家洲，恰逢收购商进村收果。村民们有的忙着采摘，有的忙着分拣，有的忙着装筐，原本安静的街道随之忙碌起来。

　　黄皮果皮薄、不耐久放，保鲜期短。早上采摘，上午便要尽快装车外运，午后就要摆上城市鲜果市场的货架。从采摘到餐桌，一刻钟也不能耽误的黄金八小时，是人们能否吃上新鲜黄皮果的关键。

　　采收季节，村民要早早起床，带着枝条剪下整串果实，除去多余枝叶，小心翼翼地将果串一层层平放进箩筐，尽量降低果实挤压造成的破损。采摘、分拣、装运，环环相扣，既要抢时间，也要顾及果实的品相和卖相。

黄皮果分拣及收购现场刘璇璇/摄

　　今年，全家洲的黄皮果，村口的批发价卖到了每斤三四元。杨天成副主任说，今年的收成，能让村民腰包进一步鼓起来。

　　大约五年前，全家洲开始较大规模种植黄皮果，鸡心黄皮、无核黄皮以及不同甜度的品种，被陆续引入。多品种交错种植，既分散了集中上市导致的卖方价格压力，也适应消费者的不同口味需要，为村民增收、环境保护加了一层保险。

　　渡口与村庄，漓江边住着可爱的漓江人

　　当地人熟悉每一处山脚、渡口、转弯，热情好客，不拘小节。同行的一位老奶奶边走边指点两岸山峰说：“这是五指山，那是‘孔子拜观音’，那边还有‘师徒四人西天取经’！”这些名字未必见诸地图，却存在于当地人的日常讲述中。给山命名，既是从山形生出的想象，也是辨认和讲述故乡的方式。

　　中午时分，杨天成副主任拉着我们几个西北的“旱鸭子”，吃了一顿地道的桂林家常菜，酸笋煮鱼干、煎鸡蛋、南瓜苗炒肉片。除了猪肉，其他食材大多来自附近：漓江边的笋、江里的小鱼、地里的南瓜藤，还有自家养的鸡下的蛋。

　　在异地他乡，简单的家常饭菜，我们感到得差点把眼泪放发出来，不知如何答谢，活成了真实的“干饭人”。

　　杨副主任四十来岁的样子，家里五口人，三个孩子。妻子经营着村里的小店铺，孩子都在接受教育。全家洲没有学校，孩子上学要先走到渡口，再乘自家的竹筏过江，单程约五十分钟。孩子三年级住校以前，夫妻俩每天都要接送。“早晨送完孩子，回家干上半天活，又该去接了。这样的日子，我们连续过了八年。”杨天成说，“读书好，孩子一定要多读书。”

　　杨天成家也种了黄皮果树，四年前栽下的。按他的估计，再过一年才能迎来较为稳定的种植收入。

　　而今，桂林喀斯特世界自然遗产的名声不胫而走，让寂静山林走进了世界徒步爱好者视野。一路上，背着行囊，在乡村小道是来回穿行的徒步者，络绎不绝。他们互不相识，远离城市喧嚣，途中友好相伴，即兴于桂林山水间，拉近了杨堤乡与大都市的距离。