【甘快看】文县:“鸡支书”的“精兵”

一勺一勺的玉米撒向鸡群,一块一块的白菜抛向树林,成千上百只土鸡急速围猎过来,竞相扑腾,争相啄食……丹堡河畔的土鸡养殖户王尧,看着自己亲手打造的“队伍”茁壮成长,正在“啄”开他的致富之路。
冬阳普惠,晴空万里。11月9日,记者来到文县丹堡镇古道坪村王尧的土鸡养殖基地看到,养殖场地处深山密林,空气新鲜、水源优质、树草丰沛,良好的自然生态环境,成为了养殖土鸡的绝佳境地。看着眼前漫山遍野成群结队的散养土鸡,或追逐嬉戏、或争抢觅食、或悠闲漫步,圈舍排队下蛋的鸡,鸡鸣声不绝于耳。
“你看,‘鸡支书’和他的‘精兵’都很雄!”与记者同往丹堡镇古道坪村文书杨洋说,“王支书养的鸡,都是本地土鸡,是‘生态放养+绿色喂养’的,最大个儿的也就四五斤左右,产出的肉味道鲜美,蛋营养价值高,深受消费者青睐。”

王尧,现在是文县丹堡镇古道坪村村支书。他,2000年初中毕业从军入伍,是部队的英勇尖兵;2002年退伍后自谋生路,跑货运车;2017年因优秀被村推选为村支书,对工作认真负责,对村上和村民的事常挂于心,为村谋发展,为民谋实事,模范带头,引领示范,与群众共同向好发展,同年5月,不甘于平凡的王尧,率先在村里办起了“老磨坊”农家乐,农家乐地处丹堡河上游阳山河流域,群山环绕,绿水长流,夏日游客多,生意很火爆。
天有不测风云,人有旦夕祸福。2020年正是农家乐正风生水起之时,发生了百年不遇的“8.12”特大暴洪灾害,设施洗劫一空。2021年1月,不甘于现状的王尧把他军旅生涯铸就的实干创新、永不服输的精神和“跌倒站起重来”的军人气质再次融入创业路,历经坎坷的王尧,咬紧牙关,选择再决东山,又养起了“土鸡”。
“贫困并不可怕,只要通过勤劳的双手,一切都可以改变。”王尧说干就干,从平场地、搭鸡舍、购粮食、孵化和收购鸡苗、学习养殖技术......短短十个月时间,他的养殖场已成规模,初见成效,摇身一变成了当地有名的“土鸡”养殖专业户。
“农家乐水冲了,恢复代价太大,再干成本太高,实力不允许。思前想后,还是养土鸡了。”谈及养鸡路上的经历,王尧感慨不已,“刚开始,没找好销路,盲目养鸡,养鸡技术又不成熟,内心是非常煎熬的,同时玉米市场价格高,养鸡成本就高,纯粮食养鸡的话能收回成本,才能勉强维持的住养鸡场的开支。”
“饲料养鸡长得快,但是销路肯定不行。”王尧心里很清楚现在的人都追求的是原生态口味儿。“土鸡土养”这个定位,让王尧坚信“土鸡”一定能得到现代消费者的认可。
“我们养的是本地土鸡,饲料主要是玉米和麦麸,辅料是青草、蔬菜、瓜果,还有树林子里的杂草、虫子,晚上收到鸡舍圈,白天散放山林。这样能降低了成本,还能保证肉和蛋的品质,顾客吃得放心,吃得舒心,还能卖个好价钱。”王尧的母亲说。

“我们的鸡下蛋都下在土窝里,不赶紧捡了就可能被奔跑的鸡踩坏了。”王尧提着篮子在土窑洞里、土地上捡蛋,他的母亲提着篮子在树林子里捡蛋,他们在冬天的暖阳下,大汗淋漓的奔忙着,收获着。养鸡是个很费心的活儿,王尧的成功“逆袭”,得益于他的勤劳与坚韧、不断地学习总结和摸索实践。“鸡苗要选好,养法要科学,饲养要精心,防疫要超前……”“观、听、看--观察鸡粪颜色变化,听鸡嗓子有没有异样,看鸡冠有无发紫,羽毛有无松乱……”如今,说起养鸡的事儿,王尧期初内心的煎熬没了,谈起技术,他已经变得头头是道。
慢慢地,王尧的养殖的“土鸡”被人熟知,“鸡支书”“鸡司令”“兵鸡哥”等诸多头衔纷至沓来,名声日渐外传,邻村和外地的消费者越来越多,生意渐渐有了很大起色。“他家的土鸡养的原生态,肉质好,味道鲜美,蛋壳是绿色的,蛋也下在土里,真是土鸡土养土蛋。”前来基地购买新鲜鸡蛋刘洋说,“我是从都抖音上看到了,提前几天预定的。”
纯天然的绿色散养土鸡,现在不仅养得好,更卖得好。据了解,目前该土鸡养殖基地有1300多只鸡。其中母鸡1100多只,公鸡200多只,以卖蛋为主,日产蛋600枚左右,1枚1.5元,大多是提前预定好的,当天要货基本没有。
“等积累点资金了,再扩大规模养殖,然后借助自己养的土鸡重开农家乐,带动村民就近就地就业,希望通过养鸡和餐饮,带动周边更多的人实现增收致富,过上幸福日子。”从王尧的言语中流露着新时代青年干事创业永不不服输的那股子干劲儿。
通讯员 刘玉玺 图/文
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