垃圾喂养黑水虻 兰州餐厨垃圾“变废为宝”

　　原标题：垃圾喂养黑水虻 兰州餐厨垃圾“变废为宝”

卸料车间。

　　“拒绝剩宴”成为当下市民热点话题，很多市民想知道：兰州那么多的餐饮企业，产生的很多餐厨垃圾是如何处理的？近日，记者带着这些疑问，跟拍餐厨垃圾车收运全过程，探访兰州市最早从事餐厨废弃物无害化处理的垃圾中转站，体验了垃圾收运工作的不易。

　　在位于兰州市榆中县的一家火锅店，一辆写着“甘肃瑞祥环保能源有限公司”的餐厨垃圾收运车正在收运餐厨垃圾。餐厨垃圾收运现场并没有泔水横流，整个箱体是密封的，垃圾车的机械手臂运作也避免了垃圾桶内泔水洒溅，每一桶垃圾处理完后，垃圾收运员还会给垃圾桶喷洒消毒液。

　　等到这辆总质量为4.5吨的餐厨垃圾收运车装满后，记者跟随车辆来到位于兰州市榆中县桑园子村的甘肃瑞祥环保能源有限公司。收运司机开着收运车缓缓驶入该公司进行地磅称重，然后进入卸料车间，将餐厨垃圾倒入接收斗，然后分选制浆装置将餐厨垃圾里的各类杂物层层筛选出来。最后，处理车间会对整个餐厨垃圾收运车进行喷淋处理。

　　据厂长周军介绍，整车的餐厨垃圾被拉运到公司后，经过分拣、提取油脂、发酵有机质、喂养黑水虻等程序，全程对餐厨垃圾进行无害化处理。“提炼的油脂可以用来生产生物柴油，发酵的有机质除了用来做鸡和鱼的饲料外，还可以用来喂养黑水虻。经过黑水虻生化处理转化后，公司真正做到了餐厨垃圾的减量化、资源利用化、无害化处理。”周军告诉记者，黑水虻是具有很强腐生性的小虫子，前6天，黑水虻幼虫消解餐厨垃圾，将其中60%转换为高质量昆虫蛋白，40%转化为有机肥。6天后，黑水虻鲜虫可直接用于水产养殖，干虫则被用来制作蛋白饲料；黑水虻的粪便经发酵腐熟后，还能作为生物肥料用于农业生产。一个1平方米大小框内的黑水虻幼虫，一天能消耗20公斤经过处理的餐厨垃圾，是“处理”餐厨垃圾的好助手，实现了易腐垃圾资源化处理经济效益和社会效益的最大化。

　　据了解，甘肃瑞祥环保能源有限公司是兰州市最早从事餐厨废弃物无害化处理企业，也是兰州市为数不多获得政府主管部门批复从事餐厨废弃油脂和“地沟油”回收处理的合法正规企业，其日处理餐厨废弃物总量可达120吨以上，业务范围涵盖兰州市近郊四区及榆中县的大中型餐饮企业。按照目前日处理60吨的能力计算，12年来累计处理餐厨废弃物25.92万吨，为政府节约财政资金10031.04万元（按目前市政府387元/吨的补贴标准计算）。

　　文/图 掌上兰州·兰州晨报记者 冯宝强