甘肃省食品安全形势总体保持稳中向好

陇周刊（2021年第32期）

　　原标题：我省食品安全形势总体保持稳中向好

　　中国甘肃网9月3日讯 据兰州晚报报道（记者 杨昕）9月2日，记者从省政府新闻办举行的新闻发布会上获悉，近年来我省食品安全形势总体保持稳中向好的态势。

　　农产品质量安全总体合格率为98.7%

　　近年来，我省已经完成两次国家农产品质量安全例行监测，共抽检样品398个，总体合格率为98.7%，高于全国总体合格率1.2%；完成两次省级例行监测，共抽检样品3568个，合格率为99%以上；强力构建“甘味”农产品支持体系，累计创建省级绿色农业标准化生产基地10个、国家绿色食品原料标准化生产基地17个，认证无公害、绿色、有机和地理标志农产品2700多个。

　　全省市场监管部门共完成食品安全监督抽检62552批次，总体不合格率为3.37%

　　今年，我省下达全年食品安全抽检监测共计108962批次，全省市场监管部门共完成食品安全监督抽检62552批次，不合格2106批次，总体不合格率为3.37%。抽检数据显示，我省食品安全形势总体保持稳中向好的态势。大宗消费食品整体合格率持续保持高位，日常消费量大的米面油、肉蛋奶等大宗食品和婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、保健食品等29类食品抽检不合格率低于总体不合格率。

　　同时，针对复用餐饮具的不合格率较高，调味品中食醋不合格率有所上升，淀粉及淀粉制品不合格率较高，食用农产品中豆芽合格率较低，水果、鲜蛋中依然存在农、兽药残留超标问题，食用油、油脂及其制品脂肪酸组成问题发现率较高等问题，各地市场监管部门均已及时采取了封存、下架、召回等措施。截至目前，督促完成不合格食品核查处置任务2568件次，下架、封存、召回不合格食品18140.21公斤，罚没金额696.44万元。

　　督促整改问题和风险隐患1330个

　　今年我省开展食品安全社会监督员聘用活动，推动食品安全社会共治。聘任2900余人，建立了市、县、乡镇三级社会监督员队伍；开展了放心酿皮、食醋、香油、酱油活动，在全省范围内开展创建放心酿皮生产加工单位、放心食醋专项行动、放心香油生产企业、放心酱油生产企业4项为民办实事项目，全面摸底排查生产经营单位1500家，食醋生产企业166家，香油生产企业9家，酱油生产企业15家；开展了“你点我检”“你送我检”“陇原护老”及农村假冒伪劣食品治理活动，共完成快检72569批次，平均合格率达到98.7%，成立银龄护老队254支，保障消费者尤其是老年人的切身利益和身体健康，复查农村食品经营单位57424户，完善农村食品配送模式等；开展了“手机看后厨 餐饮安全你我同查”和“校园食品安全守护行动”，对群众关注度高的“网红餐厅”、媒体曝光的问题餐厅、客流量大的餐厅、学校食堂、医院食堂等餐饮服务单位加大监管力度，共开展活动1091期，出动执法人员116513人次，检查主体数量66546家。其中网红餐厅211家，监督检查全省7229家持证学校食堂18639户次，督促整改问题和风险隐患1330个，推进小型餐饮及小餐饮店“陇上食安”智慧监管平台的安装使用，目前全省“互联网+明厨亮灶”实施单位已达5.3万余家。