漳县：扶正“醋坛子” 拓宽产业路

　　2018年3月，全国妇联划拨党费41万元，整合东西部协作资金两批30万元用于支持立桥山村脱贫攻坚工作，建成立桥山村盐婆婆手工香醋酿造厂。

　　为了不让帮扶资金白白浪费，让村集体经济有充分的市场可行性，让倾注了心血的事业能够得到可持续的发展。立桥山村驻村帮扶队一班人马通过实地查看、交流沟通等方式，走遍漳县、陇西、岷县、武山四个县，了解发展酿醋产业的市场可行性，了解市场的需求，学习别家生产醋的厂家的好经验、好做法。

　　在充分开展市场调研的基础上，立桥山驻村帮扶工作队认定醋是人民生活中必不可少的生活品，经常食用具有软化血管，降低糖脂等功效，销耗量大，发展酿醋产业市场前景良好。

　　经过不懈努力，如今的醋厂已经初具规模，承包者陈哈入尼是具有30年酿醋经验的老匠人，对每粒原料都精挑细选、毫不马虎，对每道生产工序都遵照古法、一丝不苟。

　　该醋厂年产量为20万斤左右，每斤按3元计算，毛收入60万元，每年向立桥山村分红资金5.6万元，并带动20户贫困户共同发展，户均增收800以上。同时，醋厂按照市场价格对周边群众的小麦、玉米等农产品进行收购，方便群众卖粮，充分激发了群众积极向上的内生动力。

　　通讯员 汪龙伟 图/文