甘肃鲟鱼走上国际餐桌
20-03-23 09:12
来源：甘肃经济日报 编辑：沈文刚
原标题：甘肃鲟鱼走上国际餐桌
中国甘肃网3月23日讯 据甘肃经济日报报道（新甘肃·甘肃经济日报记者王耀 通讯员魏珊珊）记者从兰州海关获悉，日前，我省一家出口备案水产品养殖场养殖的7674斤鲟鱼作为鱼子酱生产原料，经出口生产企业加工后，走上国际餐桌。这是我省鲟鱼首次供应国际市场，标志着我省特色产品出口再添新品种。
鲟鱼子酱与鹅肝、松露并称“世界三大美食”，具有极高的营养价值和产品附加值，广受国际市场青睐。上述鲟鱼养殖场位于白龙江支流白水江，上游植被良好、水域宽广、饵料丰富，自然环境非常适宜鲟鱼养殖。
为支持我省鲟鱼“走出去”，兰州海关以“线上+线下”相结合的方式，线上指导企业改进质量管理体系，帮助完善饲料出入库、疫病监测记录、药物处方管理等管理制度；线下开展水产品养殖相关法律法规的宣讲，提高企业质量安全主体责任意识。
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