赞！全球开店300家 年营业额约60亿元 兰州牛肉拉面真了不起

　　兰州牛肉拉面（资料图）

　　中国甘肃网8月26日讯 （本网记者 张兰琴 文/图）8月26日上午，记者从“甘肃省首届兰州牛肉拉面产业摄影大赛”启动仪式上了解到，目前兰州牛肉拉面在全球己开店300家，覆盖了30多个国家和地区，在全国有近6000家兰州牛肉拉面连锁店，年营业额约60亿元，产值约200亿。

　　据甘肃省兰州牛肉拉面产业联合会秘书长翟兆哲介绍，兰州牛肉拉面作为甘肃特色餐饮品牌和盛会兰州的城市名片，有着很高的品牌价值、经济和文化价值。近年来，兰州牛肉拉面不断创新，从市井小店到高档餐饮，从店面叫卖到网络销售，从走街串巷到进军国际。如今的兰州牛肉拉面闻名全球，行业规模快速扩张，服务水平不断提高，就餐环境显著改善。涌现出了100多家各具特色的本地兰州牛肉拉面品牌，这些企业“统一标识、统一装饰、统一配送、统一质量、统一管理”，促进了产业发展和行业规范。

　　兰州牛肉拉面产业发展势头良好（资料图）

　　兰州牛肉拉面发展的历史也是其产业化、国际化发展的过程，发展兰州牛肉拉面产业，是带动全省乃至全国餐饮业高质量发展、带动就业、助推精准扶贫的重要抓手。开展兰州牛肉拉面文化活动，对促进产业发展具有积极意义。