甘肃环县：老百姓借龙头企业东风“发羊财”

　　中国甘肃网6月20日讯（本网记者 沈文刚）庆阳环县是传统的农牧业大县，种草养羊是全县经济发展的主导产业，也是贫困山区群众脱贫致富的主要途径。环县通过结合当地养殖实际情况，把湖羊作为养殖产业的主要品种进行大力推广，是养殖户增产致富的法宝。

　　苏学峰的青明合作社里一半的羊品种都是湖羊。环县世世代代养山羊，对于湖羊这种“外来物种”苏学峰一开始也是持怀疑态度，但是他很快就打消了这种念头。

　　2016年11月，环县与甘肃中盛农牧业发展有限公司签约，成立了环县中盛羊业发展有限公司。中盛公司是甘肃省农业产业化重点龙头企业之一，百胜（中国）在全国范围内指定的唯一羊肉供应商。这样的企业，显然与环县发展肉羊产业高度吻合。

　　为了更快、更好地将中盛公司引入环县，环县为此提出了“三零三式”服务模式：“帮办式”服务确保企业办事零障碍，“贴心式”服务确保企业零距离，“保姆式”服务确保企业零跑路。

　　态度决定速度。环县环城镇城东塬万只基础母羊繁育养殖场，2017年4月开工建设，2017年7月正式投产，实现了当年开工，当年投产，创造了环县的“中盛速度”。

　　6月20日，记者来到城东塬万只基础母羊繁育养殖场。这里是环县中盛羊业发展有限公司投资建设的100万只肉羊全产业链项目一期工程，也是中盛公司基础母羊繁育养殖标准化示范场。

　　中盛养殖场一角 

　　记者进入羊舍时，几乎要“全副武装”，穿上白大褂，戴上帽子、口罩，套上鞋套，而且要进入专门区域进行雾化消毒。42栋羊舍，整齐划一，分两列排开。生产场长张海清介绍说，42栋羊舍看起来一样，其实生产舍、哺乳舍、育成舍、母羊舍、公羊舍“五舍”是分离的。而且，繁育养殖场有国内最先进的养殖机械，有以畜牧专业院校毕业生为核心的专业技术团队，实行“统一品种、统一防疫、统一饲料、统一喂饲、统一标准、统一出售”运营模式。

　　在繁育养殖场正式投产前，他们就先期引进了347只湖羊进行试验性养殖。经过几个月的观察得出结论：盛产山羊的环县，同样是湖羊生活的好地方。到正式投产时，繁育养殖场的湖羊“队伍”已经壮大到1700多只。

　　环县俨然成了湖羊的“一方水土”。目前，养殖场母羊生产率达到2.14只，成活率达到97%。这里的每一只羊，都有一个小小的“耳标”。繁育场长陈兴治说：“这个小牌牌，相当于羊的身份证，但比身份证信息更多，通过它可以查出羊的出生年月、亲生父母、防疫时间、成长状况。”2018年，繁育养殖场已向环县53个合作社、197户自养农户投放基础母羊7819只、种公羊169只。

　　现在，繁育养殖场存栏量已达到14000多只。陈兴治说，今年已向养羊合作社和养羊户投放湖羊1622只、种公羊49只，并计划继续为25个养羊合作社至少投放基础母羊5000只、种公羊250只，向自养农户投放基础母羊24560只、种公羊1228只。仅此，就可带动4200户贫困户通过养殖湖羊稳定脱贫。

　　环县中盛羊业公司并不仅仅向全县养羊专业合作社提供种羊，今年，他们还要在全县范围内一次性新建200个“直属”的千只湖羊标准化示范合作社。他们建这样的标准化合作社，不仅仅是扩大企业的养殖规模，也是为了更便捷、更直观地指导和带动全县养羊合作社全面规范提升。

　　环县中盛羊业公司也不仅仅只有一个繁育养殖场，距县城不远处，还坐落着一家与之“配套”现代化的加工企业——2017年4月开工、2017年11月投产的环县中盛百万只肉羊屠宰加工厂。这是环县周边500公里范围内最大的肉羊屠宰加工企业。透过生产车间的防护玻璃，可领略一只完整的羊是如何变成130多种“商品”的全过程。总经理李志勇介绍说，屠宰加工厂不仅生产过程“全程可视”，而且肉品“全程可控、全程可追溯”。

　　赵志勇介绍相关情况

　　去年，环县羊肉已经从这里走向北京、上海、香港等大城市的餐桌。今年，他们将收购屠宰肉羊36万只，加工羊肉产品1.2万吨，实现产值5亿元。环县那么多养羊户，那么多养羊合作社，环县中盛公司那么大的养羊规模，羊是从哪里走向市场的？答案是：中盛公司。如果市场出现波动，谁能保证养羊合作社和养羊户的利益？答案是：中盛公司。

　　环县把中盛公司引进来，目的就是通过中盛公司的资源和技术优势，通过调引种羊、投放基础羊、技术指导、订单收购、加工销售全过程，带动全县肉羊产业发展。养羊合作社不仅引进中盛公司的湖羊，还复制中盛公司的养羊模式，应用中盛公司的养羊技术，同时也要把羊出售给中盛公司。

　　肉羊屠宰场流水线

　　要靠中盛公司带动全县肉羊产业发展，环县也是全心全意：支持本土企业荟荣草业公司订单种植优质牧草10万亩，满足环县中盛公司及合作社养殖需要；县财政每年列支1000万元资金，用5年时间，全力打造“环县羊羔肉”地理标志认证品牌，为环县中盛公司走向市场开路；环县中盛公司年屠宰肉羊100万只以上，每只补助30元，支持中盛公司加工生产线全负荷运转。

　　据环县畜牧局局长赵过存介绍，截至2018年底，环县肉羊饲养量达到275万只，存栏165万只、出栏110万只。今年环县又出台了一份关于加快肉羊产业发展规划的文件，启动了新一轮湖羊产业三年提升工程：到2021年，全县羊饲养量将超过300万只，农民人均来自羊产业的收入达到6000元、户均收入达到3万元，把肉羊产业打造成产值超20亿元的支柱性产业。