我是家乡代言人| 我心中的靖远小吃

“我是家乡代言人”网络征文大赛

　　作者：曾子阅 (白银市白银区三校三年级五班)

　　指导教师：狄文娟

　　我的老家在靖远，听爸爸说早在汉朝时期靖远县就建立了，靖远也出了很多名人名将，可现在我对这些还不是很感兴趣，我感兴趣的事说了也许大家会笑话，是的，一说起靖远，我一定会想起那一道道精美、可口的靖远小吃。

　　在靖远县城的鼓楼边上，有一个小吃城，每次一到这里，我都会迫不及待的冲进小吃城，头也不回的跑上二楼，等妈妈踩着高跟鞋站在我身边时，卖小吃的阿姨已经麻利的给我剥开了粽子，每次，我只要数五个数，白嫩白嫩的粽子就会稳稳的坐在一个小小的碟子里，再浇上透亮的蜂蜜，白亮润滑！就好像一个胖小子披着柔软的纱衣，在不停的向我招手，咬上一口，米香夹着枣泥又浸透了蜂蜜的香甜，真是美不胜收！如果再来一碗浓浓的甜胚子，一股淡淡的酒香会突然跑遍全身，还带着一丝丝的清凉和涩甜，这时，我是多么想写一首诗啊。

　　靖远小吃可不是只有这两种，也决不是只有这两种好吃，仅仅在小吃城的二楼，小吃的摊位就摆得像一个大大的U形，各种小吃，琳琅满目，如果每月来一次，每次品尝三种，一年你都尝不全。这里有黄亮的酿皮，有透亮的擀面皮，有浓紫的灰豆子，有团成圈的一窝丝，还有长长的拉条子，圆圆的糖油糕，长方体的油炒粉，蚯蚓一样的饸落面，样子最有趣的是漏鱼子，一碗漏鱼子，就像一个大鱼缸，汤是清亮的水，葱花是浮在水面上的草，那些可爱的小鱼儿，全都躲在碗底，只要用汤勺一搅，它们全都会在碗里蹦跳，可爱的都不忍心吃。

　　好吃不过家乡味，是的，靖远的小吃到底有多少，我也不知道，但我知道每一道小吃做出来都很不容易，听爸爸说，很多小吃都是祖先的手艺一代一代传下来的，我想，我们的祖先一定聪明能干，还勤劳善良，我们一定要传承他们的美德，学好本领，将来建设家乡，建设祖国。