我是家乡代言人|儿时卧镰
作者:刘长虹
每年当最后一垄麦子割完,人该歇歇了,镰刀也该挂在墙上歇歇了。这时,父亲吩咐母亲说:“娃儿他娘,咱准备卧镰!”母亲便开始用新麦面蒸馒头、擀面条,有条不紊地张罗开了。
“卧镰”是我甘肃老家的方言,字面意思是麦子割完了,镰刀累了,也该躺下歇歇了。但对于人来说,却相当于是一场丰收喜庆宴,尤其是我们孩子,每年卧镰时那高兴劲儿,一点儿不亚于过年。在那贫穷的年月里,一点白面来之不易,但不论多困难的家庭,在卧镰的那几天,新麦面馒头、水冰面……大人小孩都要把白面吃个够。
我们家人口多,在村里当属困难户,但父亲还是把卧镰看得非常重要,这用他的话说就是:“能吃才能干,卧镰吃得好,来年才会有大丰收!”所以,不管收成怎么样,当割完最后一垄麦子后,父亲都要先打点新麦,洗淘干净后,拿到磨坊磨了,让母亲做新麦面馒头、擀新麦面条给我们吃。卧镰的馒头和普通馒头没什么区别,但由于夏天炎热,卧镰的面条却通常是水冰面。所谓水冰面,就是把擀好的面条在锅里煮熟后,捞在事先打好的半盆井水里冰凉,然后再捞出来干拌着吃。这种面在大热天吃起来相当美味可口,但不宜吃多,吃坏肚子就又得遭罪了。
卧镰除了吃新麦面馒头和水冰面庆贺外,在年成好的时候,几个村庄的人还会联合起来,每家收五元钱,集资请县文工团的戏班子唱几本秦腔戏。《打金枝》《女驸马》《三滴血》《珍珠塔》《火焰驹》……各种剧目都有,上了年纪的人都从自家搬着小凳坐在戏台子前看得津津有味。我们小孩子,更多为的是向父母或者爷爷奶奶讨要两毛钱买根冰棍吃,或是买杯汽水喝。结果往往汽水喝多了,尿憋得没地方撒。正看戏入神的大人,怕我们尿裤子,只得丢下戏不看,带我们去戏台子背后找撒尿的地方。
卧镰通常是三天时间,完了,农民又得恢复往日的平常生活,先是碾场,再是秋收……要想再卧镰,就只得再等来年了。
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