白银市白银区为创城筑牢食品安全防线

　　原标题：白银区为创城筑牢食品安全防线

　　中国甘肃网12月19日讯 据白银日报报道 (特约通讯员 李国文) 创城工作启动以来,白银区创新食品监管模式,按照“属地管理、条块结合、职责对应、全面覆盖”的原则,建立健全食品安全网格化监管体系,改造升级农贸市场、便民超市等场所监管设施,着力解决食品安全突出问题,为百姓打造一个卫生整洁的购物环境,助力全国文明城市创建。

　　据了解,该区以现有行政区划布局为主,兼顾监管对象情况,在全区设置了12个一级网格、223个二级网格和333个三级网格,建立起“无缝覆盖、职责明晰、分级管理、科学考评、高效运转”的食品药品安全网格化监管体系。依托网格化监管,严格执行监管工作制度化、监管记录痕迹化和监管责任人公开化的监管模式,规范日常监管。加大食品安全风险防控力度,抓好重点环节、重点单位、重点区域以及重点品种整治工作,着力解决“两超一非”等突出问题。按照“疏堵结合、规范发展”的原则,加快对小作坊、小餐饮、小食杂店和食品摊贩“四小”的规范、提升、改造和淘汰,通过规范一批、提升一批、淘汰一批,引导“四小”逐步进入集中交易市场、店铺经营。以创建省级食品安全示范城市工作为契机,培育“文化路”“五一街”特色小吃市场、“苹果街”特色小餐饮示范街,全面提升“四小”经营的规范化水平。建立食品用农产品产地准出和市场准入有效衔接机制,督促农贸市场建立关于食用农产品的各项管理制度,建成了8个农贸市场、大型商超食品快速检测室,并配备专业快检人员。