兰州市安宁区开展学校食品安全专项检查
22-02-25 14:58
来源：中国甘肃网-兰州晚报 编辑：田洋
中国甘肃网2月25日讯 据兰州晚报讯 2月23日起，安宁区市场监督管理局开展春季学校食品安全专项检查。
当日，执法人员对辖区大中小院校及托幼机构食堂内仓储环境卫生、食品原料进货、冷链食品监管、食品留样、餐饮具洗消保洁以及从业人员健康等情况进行了检查，重点检查了许可管理、信息公示、环境卫生、原料控制、设施设备、加工制作、从业人员健康管理、冷链食品供货资质相关手续、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面。
执法检查组要求各校园食堂要严格落实食品安全管理有关要求，及时对加工经营场所、餐饮具、厨具等进行清洗消毒；加强对食品存储、消毒设备设施的维护；保证冷链食品票据齐全、来源可查、去向可追；逐一排查学校食堂风险隐患，严防食品安全事故发生。
兰州日报社全媒体记者 申亮
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