甘肃金塔育活“水文章” “大漠螃蟹”走俏寻常人家

　　9月中旬，在甘肃省酒泉市金塔县，养殖户张德鹏正熟练地打包着一批刚刚打捞出水的“大漠螃蟹”。　安涛　摄

　　中新网兰州9月15日电 (徐雪 代玉琴)9月中旬，在甘肃省酒泉市金塔县解放村水库河蟹养殖基地，养殖户张德鹏正熟练地打包着一批刚刚打捞出水的“大漠螃蟹”。2017年，头脑活泛的张德鹏在解放村水库承包了40多亩地的水塘，开始尝试养殖螃蟹。次年，螃蟹小获丰收，利润可观，他的信心更足，对螃蟹养殖也更上心。

　　金塔县地处河西走廊中段北侧、巴丹吉林沙漠边缘，荒漠化土地面积1816万亩，占国土总面积的64%。多年来，该县坚持植树造林、防沙治沙，积极探索多种治沙模式，有效控制土地沙化进程，生态环境持续向好。

　　今年初，张德鹏从江苏购买伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等水草用于改善水底生态环境。为了给螃蟹提供丰富的营养，他每天定量投喂饼粕、土豆、小麦等饲料，当地偏碱性的水质也去除了螃蟹的腥味。

　　今年年初，张德鹏从江苏购买伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等水草用于改善水底生态环境。　安涛 摄

　　每年国庆前后，金塔县的胡杨进入观赏季时，也正是螃蟹上市的最佳时节。“河蟹的销售每天能达到200多斤，多的时候能达到500多斤，今年预计可以产出6000多斤的螃蟹，收入很可观。”张德鹏说。

　　如今，随着人们生活水平不断提高，螃蟹也成了寻常人家餐桌上的美味，当地餐馆相继推出了清蒸大闸蟹、香辣螃蟹等菜品供食客尝鲜。“一到螃蟹上市的季节，我们店的螃蟹菜品就特别受欢迎，开店这些年，食材反反复复对比后，最终还是选用本地产的螃蟹。”金塔县一家餐厅经营者黄丽娜说。

　　近年来，金塔县从规模化养殖、标准化生产、智能化管理、品牌化营销等方面入手，加大科技投入、加强政策扶持、增强品牌实力，助力当地的螃蟹产业发展。

　　为了给螃蟹提供丰富的营养，张德鹏每天定量投喂饼粕、土豆、小麦等饲料。　安涛 摄

　　金塔县还充分利用境内丰富的水域面积做活“水文章”，先后引进名优品种鲟鱼、河蟹、河鲈、长丰鲫、松浦镜鲤等特色品种，年均投放各类水产优质苗种300万尾(粒、只)，年培育鱼苗250万尾，年产鲜活水产品400多吨，产值约720万元，水产品远销四川、新疆、上海等地。(完)