一颗土豆“码”上出道

　　原标题：一颗土豆“码”上出道

　　农民日报·中国农网记者 缪翼

　　曹勇喜欢7月，这是马铃薯开花的时节。

　　去过甘肃定西的人都知道，其貌不扬的土豆也有如此美丽的时候。白色、粉色、紫色……黄土坡上，五颜六色的马铃薯花成团成簇，一片片连在一起，美不胜收。当地自古就流传着一句话，“洋芋开花赛牡丹”。

　　通过地面上的花朵和秧子，经验丰富的曹勇就能判断出地下块茎的长势。两三个月后，这片土地将会迎来一个收获的季节。

　　到那时，曹勇的10余亩土豆将会被合作社统一收购，有的通过电商渠道发往全国各地，有的则流向大小不一的商超市场，还有的会被薯类加工企业转变成清真食品，经过一段奇幻旅程后，出现在人们的餐桌上……

　　在定西，家家户户的生活或多或少都与土豆有关。50多岁的曹勇已经和土豆打了大半辈子交道，一垄垄秧苗黄了又绿。他说人老了就爱回忆过去，可如果把时间拨回到三四十年前，他会惊讶地发现：自己曾经最讨厌的，竟然就是眼前这些“洋芋蛋蛋”。

　　陇中“洋芋工程”

　　定西气候恶劣、土质疏松，但昼夜明显的气温差也为土豆提供了得天独厚的生长条件。很多定西人都是吃土豆长起来的，“既当主食又当菜”，是“救命薯”。上世纪90年代，定西市提出“洋芋工程”，开始扶持本地马铃薯产业。曹勇回忆说，到2000年以后，“定西土豆”开始在全国各地打响名声。

　　很多外地菜贩慕名而来收购定西土豆，但最开始的交易方式却比较“原始粗放”。曹勇记得自己年轻时经常会将自家的土豆从土里刨出来，再拉到村口的窑洞前统一过秤，那时通讯并不发达，薯农们没办法掌握市场风向，收购价多少，“全凭菜贩子一张嘴”，吃亏的不在少数。

　　直到近年来，当地政府开始联合马铃薯种植户一起办合作社，与农户以保底价签种植订单，当市场价高于保底价时，仍会按照前者收购，如此一来便可以减少因市场变化引起农户收入的波动。此外，合作社还在上游对接各种承揽土豆业务的企业，在当地形成了完整的“土豆产业链”，不仅打开了当地土豆的销售渠道，也令“定西土豆”的名气更响了。

　　李逵却被当成“李鬼”

　　农产品产业链冗长而复杂，品牌打响了，问题就全部解决了吗？在甘肃武威经营着一家电子商务公司的丁飞，最近就被另外一些问题困扰着。

　　武威毗邻定西，每年10月份，定西土豆收获时节，丁飞就会去往当地从合作社大量采购，再放到电商平台上售卖。但他一直没能完全打开销路，每年都会有部分货量滞销。“我明明是从定西收来的土豆，但很多人就是不认。”他说。

　　其实最大的问题还是出在他自己身上，由于丁飞的公司注册地和产品发货地都在武威，这一点也在各电商平台上明确备案。“很多消费者就会问，定西土豆为什么不从定西发货，你肯定是冒充的。”说起这些，丁飞感到哭笑不得。

　　所以，在良莠不齐的市场中怎样证明自己没有假借定西土豆的名号，证明“我卖的定西土豆就是来自定西”，成了丁飞当前最想解决的问题。

　　产业链上的共建者

　　事实上，互联网企业早就注意到了这一行业痛点，并希望通过区块链溯源技术来解决。

　　“我看中了腾讯在数据和社交生态上的优势。”最近，丁飞想要与腾讯合作，“基于大数据分析，腾讯可以为品牌推广提供更精准的用户画像，从而进行更加精准的营销活动。”

　　腾讯的角色更像是一个产业链的共建者，在各电商平台都有自己的生态的背景下，由于腾讯的溯源码兼容性更强，可以与电商平台形成一个完整的信息闭环。

　　当然，溯源码的作用远不止于此。除了农商户可以从中获益，政府监管部门也能对农产品流通实现有效的全链条监管。

　　“农业问题是一个系统化问题，要从产前、产中和产后全链条来考虑。”腾讯员工史磊刚说，“这需要政府、农户和企业共同参与才能有效解决。”

　　在乡村振兴的大背景下，数字乡村、智慧农业等提供了很多可能。农业关系国计民生，正如史磊刚所言，农业现代化的升级改造是一项全方位的系统工程，除了产业的基础设施和顶层规划，也需要互联网技术进行价值挖掘。例如，腾讯在定西落地的数字大屏系统，运用物联网设备即时自动采集和分析马铃薯的生长状况和市场情况，从而令马铃薯产业整体运行情况变得可视化。

　　如今，每当史磊刚行走在田间的路上，看着地里正在生长的秧苗，他都会想，有朝一日，更多优质农产品能像“定西土豆”一样，迎来自己的“春天”。

　　事实上，“春天”正加速到来。8月5日，在农民日报社指导下，腾讯启动“安心农品计划”，依托腾讯云技术，围绕农产品溯源、行业标准制定、品牌营销及保护、品牌形象设计等方面，将通过3年时间挖掘甄选100个优秀原产地农产品品牌，打造100位乡村振兴优秀模范。

　　相信随着越来越多互联网力量的加入，越来越多的“定西土豆”将奔向“春天”。