【奋斗百年路 启航新征程 脱贫攻坚答卷】 致富路上“牛”劲足——临夏县井沟乡大塬顶村塬上社“牛”三长的故事

　　本网记者 屈杰文 通讯员 赵怀斌

　　井沟乡大塬顶村是临夏县的一个偏远山村。村民马来者、马志国和韩花都是大塬顶村塬上社的普通村民，这两年，他们勤劳致富、辛勤养牛，被村民誉为“牛”院长、“牛”校长和“牛”场长，并编成了一则则动人的故事。

　　五一期间，记者来到塬上社，走进他们的故事里。

　　今年52岁的马来者被称为“牛”院长，主要是因为他会给牛看病治病。

　　马来者自幼放牛放羊，对养牛很有经验。去年借助扶贫贷款，他扩大养殖规模，牛存栏达50多头，一年育肥出栏40头，收入很好。

　　马来者养牛有一套办法，人们说，他通过观察牛的站、卧、动及眼神、粪便，便会知道牛是否健康，是否得了病，应该怎么治。也正因如此，他从市场购买架子牛从不走眼，在家养牛也会及时发现牛的毛病。

　　记者在他的牛棚看到，存栏的40头牛皮毛油光发亮，看上去非常健康。马来者告诉记者：“牛不生病，不仅能多长肉多卖钱，而且肉质也非常好，顾客喜欢。”据村民说，马来者的牛是订单求购，价格也比市场高出1至2元。

　　人们称赞他，不仅仅是他把自家的牛养得好，更主要的是只要村里哪家牛有问题，喊一声“来者哥，你闲了没有，来看看我们家的牛……”，或者喊一声“来者爸，我家的牛不好好吃料了……”，他毫不推卸，立即前去诊断，若有病还会帮助联系兽医。

　　大家叫他“牛”院长，还真是名副其实。

　　来到与“牛”院长相邻的“牛”校长马志国家，看到他家门口有一打麦场，麦场的东面是一排牛圈棚，牛棚从南到北有40多米长。

　　圈棚收拾得很干净，36头牛从南到北，按个头大小排列，马志国走进牛圈一吼，所有的牛都站起来，就像是学生列队。

　　马志国风趣地说：“我的牛分四类，这6头大牛快毕业了，就是快出栏了，等它们出了栏，下面的就替上来。”他将牛像学生一样分出等级，不仅仅是为了好看，而是更好地体现出科学喂养。

　　据介绍，马志国按照牛“强壮身体、扩大骨骼、育肥长肉”的不同生长期，会喂养不同的饲料，所以养的牛体型大、肉质好。

　　乡亲们经常去他的牛棚参观学习，他会毫无保留地给大家传授配料饲喂经验，大家从他那里学到了很多养殖技术，都夸他像一个校长。

　　45岁的韩花看上去显得很年轻，娘家在新疆塔城，她不仅养牛，也养羊和鸡，办起了家庭农场，是一位真正的场长。

　　韩花和丈夫马麻二力都很勤劳，都想通过自己的双手致富，这几年终于有了机会。起初，韩花通过扶贫贷款发展养殖业，取得了成功，如今养殖场里牛存栏30多头、羊存栏30多只，还有许多鸡、鹅、鸭等。

　　韩花把养殖场管理得井井有条，牛羊养得壮，鸡、鹅、鸭喂得欢，真不愧是一名好场长。

　　其实，塬上社“牛”三长的故事只是大塬顶村养殖业的一个缩影。

　　如今，大塬顶村300多户人家中，100多户居家外出做生意、打工，200户在家务农搞养殖，家家都养牛养羊，全村牛存栏达800头、户均4头，羊存栏达1600只、户均8只，养殖业已成为村里的支柱产业。