敦煌：沙地里种出“金苗苗”

　　　　赵兴云在温室棚中除草

　　提起沙葱，不少人都会想起儿时去沙地里和家人拔沙葱的欢乐场景。如今，过去只能在沙地里见到的沙葱，已被种进了温室大棚，成了敦煌市肃州镇杨家堡村村民赵兴云增收致富的“金苗苗”

　　走进赵兴云家的温室，温度宜人。一行行沙葱鲜嫩翠绿，长势喜人，赵兴云和妻子正忙着采收这些“金苗苗”。

　　赵兴云说：“目前沙葱在敦煌的超市零售价是每斤14.8元，像我们这个棚按亩来算，一茬能采1000多斤，明年以后每茬基本就能达到2000多斤了。”

　　去年，一次偶然的机会让赵兴云萌生了种植温室沙葱的想法。说干就干，赵兴云通过四处搜寻沙葱种植的经验，外出学习请教种植大户，摸索掌握了温室生产反季节沙葱的关键技术。今年初，赵兴云一口气种了3座日光温室的沙葱。试种成功后的他也正是瞅准了“少而精、精而美”的沙葱销售市场，并通过抖音、朋友圈等形式在线上积极推广敦煌特色沙葱，让这一原本天然野生“蔬菜”进入寻常百姓家。

　　赵兴云说：“这几天还没有开始大量售卖，主要是有些休闲采摘的人来，我们也才开始试着卖，给联系好的一些酒店、餐厅和果蔬店供应，因为目前的产量小，需要慢慢供应市场销售。”

　　沙葱市场打开了，知名度有了，赵兴云也有了更长远的打算。在赵兴云眼里，这种原本沙地里特有的“野生美食”不该偏安一隅，而应也搭上互联网的快车，让更多人品尝到来自大西北的“天然美味”。

　　赵兴云说：“我现在试种的温室沙葱面积已有11亩了，以后想的就是把沙葱的产业链做起来，还想做沙葱饺子、速冻饺子、沙葱咸菜、脱水沙葱等等沙葱系列产品，而且都要在互联网卖到全国各地去。”

　　通讯员 秦美娜 张雪婷